...eller utforsk i kategoriene våre:

Fant du ikke det du lette etter?
Se alle kategorier her

Nyeste artikler

Kompetanse og rådgiving i jordbruket: Kunnskapsoversikt, aktuelle problemstillinger og analytiske perspektiver for studier av bønders kompetanse som samspill mellom bønder, rådgiving og forskning

Rapporten gir en oversikt over norsk og internasjonal forskning på tema knyttet til rådgiving, kunnskap og innovasjon i jordbruket. Oversikten omfatter også en kort gjennomgang av de mest aktuelle faglige perspektiver som brukes i dag. Rapporten avsluttes med å peke på utfordringer forfatterne mener man har i det norske kunnskaps- og innovasjonssystemet

Type artikkel: Rapport
25. september 2018
Correlations between Polyacetylene Concentrations in Carrot (Daucus carota L.) and Various Soil Parameters

This study assessed the concentrations of three falcarinol-type polyacetylenes (falcarinol, falcarindiol, falcarindiol-3-acetate) in carrots and the correlations between these and different soil traits. A total of 144 carrot samples, from three different harvests taken a single season, were analysed in terms of their polyacetylene concentrations and root development.

Type artikkel: Publisert studie
Sustainable agriculture within the Baltic Sea Region: Do policy measures respond to policy objectives?

The Baltic Sea is dying. Oxygen-free bottom zones are increasing despite the binding targets of Nitrogen (N) and Phosphorous (P) reduction in the Baltic Sea Action Plan (BSAP). Nutrient runoff from agriculture is the most important source of this eutrophication. According to the EU, sustainable agriculture in the Baltic Sea Region (BSR) concerns several political objectives, including reducing eutrophication by nutrient abatement measures, sustain economic viability of farms and benefit society as a whole.

Type artikkel: Rapport

Blogg

Månedens master: Future farmers and sustainability: a case study of newly established farmers in Southern Norway

Kategori:
Publisert: 19. september 2018

Ellen Karoline Heggelund har i sin masteroppgave sett på hvordan nyetablerte bønder forstår og forholder seg til bærekraftproblematikken. Hun har besøkt ti gårder og ved hjelp av intervjuer og observasjoner undersøkt hvilke strategier de nyetablerte bøndene bruker for å utvikle gården i en mer bærekraftig retning. Les hele oppgaven i Koredatabasen.    Ellen Karoline Heggelund …

Prosessene som skaper maten vår

Kategori:
Publisert: 12. september 2018

Prosessering eller foredling er prosesser hvor en råvare blir behandlet slik at den får endret sine egenskaper. Når det gjelder mat kan det for eksempel være tørking, sylting, fermentering og røking. Prosessering gjøres ofte på grunn av smak eller som en metode for konservering.     Prosessering og salt Vi bruker salt i prosessering av …

Månedens matprodusent: Marianne Olssøn på Hovelsrud gård

Kategori:
Publisert: 27. august 2018

I denne utgaven av Månedens matprodusent møter vi Marianne Olssøn fra Hovelsrud gård på Helgøya i Hedmark. Vi har spurt Marianne hvordan hun jobber med dyrevelferd i sin kyllingproduksjon og hva hun håper forskerne bruker tid på. Vi har økologiske kyllinger. Det er kylling som lever et liv som er mer naturlig og mye nærmere …

Kalender

Nyhetsbrev

Top