Kategori: Husdyr

Husdyr

«Husdyr er en fellesbetegnelse på de dyrearter som mennesket har temmet og tatt i sin tjeneste, og som under dets tilsyn forplanter seg regelmessig og er gjenstand for avlstiltak» (Kilde: Store Norske Leksikon) . Av husdyrene, eller produksjonsdyrene, produseres kjøtt, melk, egg og honning.

Om lag 65 % av alle jordbruksbedriftene i Norge driver i dag med husdyrproduksjon som for eksempel melkeku, storfe, sau, melkegeit, gris, høner og kylling. Av disse produksjonene er melkeku den største, og deretter sau.

Dette er Kores temaside for forskning på husdyr. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning, og gruppert forskningen i ulike temaer som er viktige for dem som forsker på husdyrproduksjon.

Husdyrene, og de animalske landbruksprodukter er i all hovedsak:

Bedding hygiene, cleanliness and lying behaviour for heifers housed on wood chip or straw deep bedding

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Storfe

The aim of this project was to compare the hygienic quality of the bedding, as well as the parasitic load, cleanliness and lying behaviour in heifers kept on either straw or wood chip deep bedding. Fourteen heifers kept in two pens were housed on straw or wood chip bedding for 43 days, after which the bedding material was switched for 43 additional days.

Les mer


Strategier i ekologisk produktion i Sverige för att öka resiliens mot extrem torka

The summer year 2018 was extremely hot and dry in Sweden. Pasture crops dried down and cattle had to graze in the forest or on bushed land not cultivated for a long time. The harvest was extremely low for all crops. Swedish agriculture is adapted to weather variations but due to climate change extreme weather conditions are expected to occur more frequent, such as too much or lack of rain. We have to answer question about what knowledge and measure the farmer use to handle the drought and produce crops, milk and beef.

Les mer

Validation of body temperature and heart rate sensors in domestic sheep

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Presisjonsjordbruk, Sau

The advantages of low input livestock production on large or unfenced pastures, including high animal welfare, positive impacts on biodiversity and low production costs may be challenged by losses due to undetected disease, accidents and predation. Precision livestock farming (PLF) systems enable remote monitoring on an individual level with the potential for predictive warning. Monitoring body temperature (Tb) and heart rate (HR) could allow for development of early warning systems for not only sickness and behavior, but also oestrus or parturition.

Les mer

Reindeer husbandry in Sápmi: How can we support a prosperous future for reindeer herding through research?

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Samfunnsutvikling

The Nordic Joint Committee for Agricultural and Food Research (NKJ) has commissioned Nordregio to provide an overview of research completed
within the last 10 years in the field of reindeer husbandry in the Nordic countries. This report summarises and categorises those studies that have focused on socio-economic aspects of reindeer husbandry.

Les mer

Effects of three short-term pasture allocation methods on milk production, methane emission and grazing behaviour by dairy cows

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Storfe

Two short-term grazing experiments were conducted with Norwegian Red cows. In Exp 1, 24 cows were randomly assigned to one of the following three pasture allocation methods (PAM): weekly pasture allowance (7RG), grazing 1/7 of 7RG each day (1SG), or grazing as 1SG but had access to grazed part of the paddock within one week (1FG).

Les mer

Separasjon av ku og kalv

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Melk, Storfe, Økologisk landbruk

I konvensjonell melkeproduksjon er det ingen krav om at ku og kalv skal være sammen, og tradisjonelt blir ku og kalv separert umiddelbart eller kort tid etter fødsel. I økologisk melkeproduksjon skal kalven die kua i minst tre dager, og den skal ha naturlig melk i minst tre måneder. Forbrukerne er stadig mer opptatt av dyrevelferd, og det er et økende fokus på det å ha ku og kalv sammen lenger i melkeproduksjon.

Les mer

Links between profitability, nitrogen surplus, greenhouse gas emissions, and energy intensity on organic and conventional dairy farms

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Melk, Storfe, Økologisk landbruk, Økonomi

This study examines the relationships between profitability, nitrogen (N) surplus, greenhouse gas emissions (GHG), and energy intensity and factors influencing these relationships in dairy farming. In-depth data from 10 conventional and 8 organic dairy farms in Western Norway were analyzed. Organic farms had lower N surplus per hectare (local, on-farm) and per unit output (global, cradle-to-farm-gate), and lower estimated GHG emissions and energy intensity per unit output, whereas labor input and farm profits did not differ.

Les mer

Risks and opportunities of increasing yields in organic farming. A review

Current organic agriculture performs well in several sustainability domains, like animal welfare, farm profitability and low pesticide use, but yields are commonly lower than in conventional farming. There is now a re-vitalized interest in increasing yields in organic agriculture to provide more organic food for a growing, more affluent population and reduce negative impacts per unit produced. However, past yield increases have been accompanied by several negative side-effects.

Les mer

Beitemarka – et ukjent karbonlager

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Karbon og karbonlagring, Klima og miljø

Husdyrbruk vil fortsatt være viktig framover for å imøtekomme økende etterspørsel etter matvarer i en tid da klimaendringene truer matproduksjonen over store deler av verden (NOU, 2018:17). Beite holder landskapet åpent og bidrar til å opprettholde verdifullt biologisk mangfold på naturbeitemark. Samtidig som husdyra og husdyrproduksjonen bidrar til utslipp av klimagasser, bidrar de gjennom beite også til opptak og lagring av klimagasser (Teague, mfl., 2016).

Les mer

Exploring hair cortisone concentration as a novel tool to assess chronic stress in sheep With tick-borne Fever

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Sau

Tick-borne fever (TBF), caused by the bacterium Anaplasma phagocytophilum and transmitted by the tick Ixodes ricinus, has considerable consequences for animal welfare and economy in the sheep industry. Non-invasive, objective methods to quantify chronic stress are needed in order to evaluate the welfare impact of disease.

Les mer

Farm Animal Cognition—Linking Behavior, Welfare and Ethics

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Dyrevelferd, Gris, Husdyr, Storfe

Farm animal welfare is a major concern for society and food production. To more accurately evaluate animal farming in general and to avoid exposing farm animals to poor welfare situations, it is necessary to understand not only their behavioral but also their cognitive needs and capacities. Thus, general knowledge of how farm animals perceive and interact with their environment is of major importance for a range of stakeholders, from citizens to politicians to cognitive ethologists to philosophers.

Les mer

All ull er verdifull – Kompostering av ull i talle og spørreundersøkelse om bruk av ull i Fosenregionen

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Sau

Ull er et næringsrikt materiale og lavverdiull (skitten, filtet og noen fraksjoner av pigmentert ull)kan ha verdi som en næringsstoffressurs i landbruket. Rapporten omhandler en kartlegging av slik ull gjennom en spørreundersøkelse blant sauebønder i Fosenregionen. Flere gårdbrukere svarte at de kaster eller brenner ullen og noen sa de ønsker seg kunnskap om alternative måter å bruke ullen på.

Les mer


Consumer preference for animal welfare when buying eggs

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Dyrevelferd, Økonomi

Ved hjelp av tre naturlige felteksperimenter gjennomført i norske dagligvarebutikker måler vi forbrukeres forståelse av dyrevelferdsmerking på egg. De tre naturlige felteksperimentene er: 1) Innføring av en "ubehagelig" kartong for buregg som tydelig informerer at eggene kommer fra høner som bor i bur. 2) Informasjon i butikk om velferden til høner som lever i økologiske produksjonssystemer. 3) Fjerning av buregg i en dagligvarekjede.

Les mer

Growth, feed intake, methane emissions and carbon footprint from Holstein bull calves fed four different rations

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Fôr, Klima og miljø, Storfe

There is a growing interest in finding feeding strategies that can decrease greenhouse gas emissions from the livestock sector. The aim of the study was to compare productivity, enteric methane emissions and carbon footprint per kg edible product of dairy bull calves fed one of four different rations.

Les mer


Evaluating lifetime nitrogen use efficiency of dairy cattle: A modelling approach

The increased nitrogen (N) use efficiency in cattle farming is proposed as a key action to improve N management and reduce the environmental impact of cattle farming systems. Most attention has been given to lactating cow nutrition, excluding the elements of fertility, disease, and the non-lactating animals within the herd. Therefore, the aim of the current study was to develop a herd-level simulation model incorporating these elements to assess dairy farm N use efficiency.

Les mer

Willingness to pay and moral stance: The case of farm animal welfare in Germany

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Distribusjon og salg, Dyrevelferd, Husdyr

This study examines the impact of ethical attitude on the willingness to pay for farm animal welfare improvement in Germany. Little is known about the pluralism of moral attitudes that may exist behind farm animal welfare issues and its relationship to customers' willingness to pay for it. Via a large survey (n = 1334) we are able to identify different moral dimensions by employing validated scales.

Les mer

Increasing sustainability of Norwegian food production by tackling streptococcal infections in modern livestock systems

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr

Med moderniseringen av husdyrholdet i Norge har den relative betydningen av streptokokkinfeksjoner hos drøvtyggere økt. Infeksjonene reduserer produksjonen, svekker lønnsomheten, øker antibiotikabruken og utfordrer dyrevelferden. Jurbetennelser hos ku forårsaket av Streptococcus dysgalactiae er mer enn fordoblet de siste 15 årene og kan ha sammenheng med overgangen til store løsdriftsbesetninger. I sauenæringen har man sett en økning av leddbetennelser hos lam forårsaket av samme bakterie. Utbruddene har rammet store, intensivt drevne besetninger og opptil 40 % av lammene har blitt sjuke og mange har gått tapt.

Les mer

Towards a Norwegian pork production free of tail biting

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Gris

Halebiting er et alvorlig velferdsproblem i svineproduksjon og en økonomisk utfordring for bonden. Halebiting har tidligere ikke vært noe stort problem i norsk svineproduksjon, men de siste årene har Norsvin fått tilbakemeldinger om at halebiting kan være i ferd med å bli en utfordring også i Norge. Hensikten med prosjektet er derfor å redusere frekvensen av halebiting i Norge og i andre land hvor Norsvin har genetikk.

Les mer

Mot et bærekraftig norsk matsystem: Effekt på selvforsyningsgrad og norsk jordbruk ved redusert konsum av kjøtt

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Klima og miljø, Matplanter, Samfunnsutvikling, Økonomi

Sentralt i økologisk økonomi (ØØ) er tanken om at jordas ressurser er begrenset og at det finnes en optimal størrelse for økonomien. På overordnet nivå handler denne oppgaven om å anerkjenne konseptuelt at det er en øvre grense for hvor mye mat vi kan produsere på jorda. Globale endringstrender som befolkningsvekst, økt velstand og ressursbruk sammen med miljøutfordringer som klimaendringer, redusert biologisk mangfold, økt press på arealressurser, vannmangel og utarming av matjord peker mot at vi kan nærme oss en situasjon med mulig global matknapphet. I et slikt perspektiv er det naturlig å øke fokuset på matsikkerhet, og se på hvordan det norske matsystemet kan bli mer bærekraftig samtidig som det forsyner oss med en større andel av den maten vi spiser.

Les mer

Environmental impacts of combined milk and meat production in Norway according to a life cycle assessment with expanded system boundaries

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Klima og miljø, Melk

The environmental burdens from combined milk and meat production in Norway have been studied. A model of three typical farms was constructed to represent the three most important regions for dairy production in Norway (central, central southeast and southwest). Processes from cradle to farm gate were covered in the assessment, including all activities on the farm, along with the production of machinery, equipment, buildings, diesel, oil, fertilizer, lime, seeds, pesticides, detergents, plastic, silage additive, medicines and related transport. The results were given for the impact categories global warming potential (GWP), fossil depletion, freshwater ecotoxicity, freshwater eutrophication, human toxicity, marine ecotoxicity, marine eutrophication, ozone depletion, agricultural land occupation, photochemical oxidant formation, terrestrial acidification and terrestrial ecotoxicity.


Les mer

Kortikosteron i fjær – En mulig velferdsindikator?

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Dyrevelferd, Fjørfe, Husdyr

I dette prosjektet har vi utredet om kortikosteron-målinger i fjær fra fjørfe kan være egnet som velferdsindikator. Vi har sammenligna tre besetninger: En liten økologisk eggproduksjonsbesetning og to slaktekyllingbesetninger med ordinære kyllinghus, syv-åtte innsett per år og med tilnærmet lik utforming av hus og driftsopplegg. Det ble tatt fjærprøver (ryggfjær) fra 21 levende, 16 selvdøde og ti avlivede, totalt 47 fjørfe, av ulik alder. Analysene ble gjort ved NTNU Ålesund. Dataene ble sammenlignet i en enveis variansanalysemodell.

Les mer

Økonomi i saueholdet ved tilgang på ekstra innmarksbeite

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Sau, Økonomi

Prosjektet «BeiteRessurs» har vært ledet av Norsk Institutt for Bioøkonomi (NIBIO). Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK) og Senter for bygdeforskning har vært samarbeidsparter. Prosjektet ble gjennomført 2013-2016. Hovedmålet var å teste mulighetene for å ta i bruk marginale
jordbruksområder som har ligget brakk, til beite for sau. Denne rapporten tar for seg de økonomiske konsekvensene av å ta i bruk et nedlagt innmarksbeite til vår- og høstbeite på sauegarder i Midt-Norge.

Les mer

Finding key parameters for improved forage utilization and lowered methane emissions in dairy cows

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Melk, Storfe

The aim of this project is to investigate individual differences in the rate of passage of feed, feed efficiency, microbial flora and methane production in cows with different ability to consume large proportion of roughage. Our previous studies show that methane production differs between cows with the same intake and that individual differences are greater than the effect of the diet.

Les mer

Frihet från smittsamma sjukdomar hos nöt – vägen till bättre hälsa, produktion och resistensläge

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Kjøtt, Melk, Storfe

This project investigates the impact of infections with bovine respiratory syncytial virus (BRSV) and bovine corona virus (BCV) in dairy herds on overall disease burden in the herd, usage of antibiotics, prevalence of antibiotic resistances and herd productivity. The aim is to document the potential benefits of mitigating spread of BRSV and BCV in dairy herds.

Les mer

Gräsbaserad effektiv nötkreatursproduktion – effekter på ekosystemtjänster och ekonomi

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Melk, Økonomi

A large share of agricultural land is used for cattle production. This land use is important for ecosystem services and biodiversity. Abandonment of grazed pastureland is a reality. Consumer interest is growing for environmentally friendly produced milk and beef with high animal welfare standards; these aspects often come together in grass-based production systems with much grazing. If this trend continues, a significant share of cattle population can be raised in grass-based certified production systems in future.

Les mer



Report from ORGANICS for tomorrow´s food systems – NJF Seminar 495 4th Organic Conference

Organic agriculture has been recognized as a driver towards more sustainable agricultural practises and food systems. However, there is a need for progress to meet tomorrow´s agricultural, environmental and societal challenges, to be vital for public health and wellbeing and to have a major impact on global food systems. Research plays a fundamental role for the next step.

Les mer

Organic farming enhances soil microbial abundance and activity—A meta-analysis and meta-regression

Population growth and climate change challenge our food and farming systems and provide arguments for an increased intensification of agriculture. A promising option is eco-functional intensification through organic farming, an approach based on using and enhancing internal natural resources and processes to secure and improve agricultural productivity, while minimizing negative environmental impacts.


Les mer


A GOOD LIFE AND A GOOD DEATH Re-localising farm animal slaughter

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Dyrevelferd, Fjørfe, Geit, Gris, Husdyr, Kjøtt, Melk, Sau, Storfe

This report addresses a problem of great importance. For several decades we have witnessed the gradual erosion of the UK’s network of small local abattoirs. Farmers who want to minimise travelling times have been unable to prevent their animals being taken on longer journeys to distant slaughterhouses as local facilities disappear.

Les mer


Engdyrking og grovfôrkvalitet

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr

Økt grovfôrkvalitet er viktig for å øke norskandelen i fôrrasjonen og få en bedre utnytting av norske ressurser, samtidig kan det gi redusert kraftfôrbruk og lavere metanutslipp. Rapporten undersøker hvordan melkebønder prioriterer grovfôrdyrkinga på sin gård, og ser på mulige flaskehalser og forbedringspotensial.

Les mer


Parasitövervakning

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Kjøtt, Sau

Svensk ekologisk lammproduktion kännetecknas av höga krav på djurskydd och låg användning av läkemedel. Det är emellertid också känt att det är svårt att bedriva betesbaserad ekologisk lammproduktion utan att avmaska djuren. Erfarenheter från svenska gårdar visar att mag- och tarmparasiter kan orsaka allvarliga sjukdomar hos får som är svåra att kontrollera utan läkemedelsanvändning.Hur man effektivt ska övervaka och bekämpa parasiter i svensk ekologisk lammproduktion av idag är till stor del ett outforskat område. 

Les mer

Kycklinghybrider

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Fjørfe, Husdyr

De långsamväxande hybriderna visar stor variation i produktion, beteende, hälsa och användning av uterastgården. Variationen är en försvårande omständighet som lantbrukarna behöver strategier för att hantera. Vårt övergripande syfte är att bidra med ny kunskap för att öka hållbarheten i den svenska ekologiska kycklingproduktionen.

Les mer

Kompakt fullfoder

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Fôr, Husdyr, Storfe

Fullfoderblandningar till mjölkkor innebär att alla fodermedel, både ensilage och kraftfoder utfodras i en blandning på foderbordet. Fullfoder kan vara fördelaktigt i ekologiska mjölkkobesättningar då det underlättar utnyttjandet av gårdsodlade proteinfoder som ofta är stärkelserika och därför kan förorsaka störningar i våmmiljön när de utfodras separat.

Les mer

GenTORE – Genomic management tools to optimize resilience and efficiency

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Storfe

GenTORE – "GENomic management Tools to Optimize Resilience and Efficiency" - is a Horizon 2020 project that aims to develop innovative genome-enabled selection and management tools to optimize cattle resilience and efficiency (R&E) in widely varying and changing environments.

The combined research and outreach program of GenTORE will make a significant contribution to addressing the challenges farming faces in a changing and volatile world.

Les mer

High-fiber rapeseed co-product diet for Norwegian Landrace pigs: Effect on digestibility

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Gris, Husdyr, Kjøtt

The effect of partially replacing soybean meal (SBM) and wheat with high-fiber rapeseed (RS) co-products on the nutrient and energy digestibility of 40 Norwegian Landrace pigs (17.8 ± 2.7 kg initial BW) was investigated. Pigs were fed a pelleted diet containing 200 g/kg of a coarse fraction of air-classified rapeseed meal (RSM) and 40 g/kg of RS hulls or a SBM control diet (20 pigs/dietary treatment) for 3 wk to estimate apparent ileal (AID) or total tract (ATTD) digestibility of energy and nutrients, organ weight, intestinal histomorphology, and digestive enzyme activities of individual pigs.

Les mer


SusAn 29 ReDiverse Biodiversity within and between European Red dairy breeds – conservation through utilization

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Kjøtt, Melk, Storfe

Red dairy breeds across Europe represent a unique source of genetic diversity and are partly organized in trans-national breeding programs but are also well adapted to local conditions providing regional identity of products for consumers. The objective of REDIVERSE is to develop and to set in place collaborative and integrated novel breeding and management concepts to achieve a resilient and competitive use of these resources. A further goal is to strengthen best practices for small farmholders for improving product quality and to supply ecosystem services according to their specific circumstances.

Les mer

Nutrients in a Circular Bioeconomy: Barriers and Opportunities for Mineral Phosphorus Independence in Norway

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Fosfor, Gjødsel, Husdyr, Klima og miljø, Matjord, Samfunnsutvikling, Økonomi

Tidligere forskning har vist at mengden P i biprodukter fra det norske landbruket (hovedsakelig husdyrgjødsel) og havbruksnæringen (hovedsakelig fiskeavfall) er over fire ganger så stort som det årlige behovet for P i gjødsel. Det er også beregnet at produksjonsoverskuddet av slike biprodukter kan øke til å bli 12 ganger behovet innen 2050. Likevel er Norge i dag avhengig av store mengder importert mineralsk fosfor, i økende grad fra Marokko, samtidig som ubrukt P akkumuleres i jordsmonn og akvatiske systemer.

Les mer

SusAn 35 SusPig Sustainability of pig production through improved feed efficiency

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Gris, Husdyr

Sustainable pig production is characterized by economic profitability through improved productive output, while maintaining animal health and welfare, and without compromising environmental resources. This study aims to enhance sustainability of European pig production through improved feed efficiency (FE) at different scales.

Les mer



Nya mått i aveln för förbättrad fruktsamhet hos nordiska mjölkkor

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Melk

Projektet utgör den svenska delen av det nordiska 4-åriga projektet Improving Nordic dairy cow fertility through genetics, som var det prioriterade projektet från Nordic Dairy Cattle R&D 2015. Forskningsmedel söks inom varje land. Vår del fokuserar främst på att undersöka hur vi bäst kan använda uppgifter från automatiska registreringar för att förbättra avelsvärderingen för fruktsamhet, såsom kons förmåga att komma tillbaka i normala brunstcykler efter kalvning, koppling till brunststyrka och förmåga att förbli dräktig. Registreringar är aktivitetsnivå, progesteron, mjölksammansättning och dräktighetsproteinet PAG. Vår hypotes är att egenskaper som vi kan definiera från dessa data är tillräckligt bra för att använda i rutinavelsvärderingen vilket kan öka lönsamheten för besättningarna till en låg marginalkostnad. Vi kommer att samutnyttja registreringar som redan görs, från alla tre länder i NAV (aktivitet även från Norge). Strategier för ett optimalt avelsprogram kommer att tas fram.

Les mer


Top