Kategori: Klima og miljø

Klima og miljø
Klimautfordringene i landbrukssektoren er komplekse, og utviklingen innebærer forskning, teknologi og kunnskap. Innenfor feltet forskes det på klimaeffekter og tilpasninger i primærnæringene, lagring av karbon i jord, metanutslipp, lystgassutslipp, bedre økonomiske beregninger av kostnader ved ulike klimatiltak i jordbruket, og hvilke konsekvenser klimatiltakene kan få for matproduksjonen.

I tillegg til at maten vi produserer og spiser påvirker mengden klimagasser som slippes ut, påvirker også landbruket miljøet. Temaer her kan for eksempel være avrenning fra landbruket, kjemikaliebruk og landbrukets påvirkning på biodiversitet og landskap.

Dette er Kores temaside for forskning på klima og miljø i relasjon til landbruk. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning på klima- og miljørelaterte temaer.

Sjekk gjerne ut andre relevante kategorier:

Agroøkologi
Erosjon
Fosfor
Jordvern
Nitrogen og nitrogenfiksering
Plantevern og plantehelse

Phosphorus Management in an Environmental Systems Perspective: The role of secondary phosphorus recycling in the case of Norway

| Type artikkel: Doktorgradsavhandling

Kategori: Fosfor, Gjødsel, Klima og miljø, Næringsstoffer

Planteproduksjon avhenger av tilførsel av næringsstoffer i gjødsel, blant annet fosfor (P), for å vedlikeholde næringsstatusen i jord over tid. Kilden til P i mineralgjødsel er utvunnet fosfatstein, en ikke-fornybar global ressurs som har blitt tilført i overskudd til landbruksjord i Vest-Europa gjennom årtier. I en mer bærekraftig matproduksjon må P brukes mer effektivt for å redusere utvinningen av fosfatstein og redusere risikoen for tap av P som er forbundet med akkumulering av P i jord.

Les mer

Mat og bærekraft – matproduksjon og kosthold i et bærekraftperspektiv

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Produksjonsmetoder, Økologisk landbruk

En helhetlig tilnærming til begrepet bærekraftig kosthold omfatter hvilke ressurser som går med i produksjonen, om ressursene er fornybare, ulike miljøkonsekvenser som klimagassutslipp, forurensing fra produksjonen og effekter på biologisk mangfold. I tillegg har sosiale og økonomiske forhold, inkludert matsikkerhet,betydning for bærekraft.

Les mer

Miljø- og klimaeffekter av fangvekster

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Erosjon, Karbon og karbonlagring, Klima og miljø, Matjord

Fangvekster sås sammen med korn eller etter tidligkulturer for å ta opp overskudd av næringsstoffer og redusere erosjon. Fangvekster øker karboninnholdet i jorda og reduserer ugrasmengden. Fangvekster har lenge vært anerkjent som et vannmiljøtiltak, og studier tyder på at det også er et aktuelt tiltak for å redusere klimagassutslippene fra jordbruket.

Les mer

Sustainable and healthy diets: Trade-offs and synergies. Final scientific report

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, Klima og miljø

This project aimed at analysing trade-offs and synergies between healthy nutrition and sustainable food systems. First, we identified nutritional patters of the Swiss population based on representative consumption data. The health impacts of these nutritional patterns were then analysed based on a review of the scientific literature on health impacts of food commodities and diets and by calculating the Alternate Healthy Eating Index (AHEI), the Mediterranean Diet Score (MDS) and Disability Adjusted Life Years (DALYs) of the nutritional patterns.

Les mer

Jordbrukets klimatanpassning – en överlevnadsfråga

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Klimatförändringen leder till ökad risk för extrema väderförhållanden. Detta upplevde vi i Sverige sommaren 2018 när ett högtryck parkerade över norra Europa och gav tre månaders ihållande värme och torka. Sommaren föregicks av en osedvanligt blöt höst och vinter och missväxt och foderbrist blev följden. Denna dramatiska period tydliggjorde att jordbruket, som är basen i allas vår livsmedelsförsörjning, är beroendet av både väder och klimat. Med klimatförändringen blir jordbrukets anpassning till klimatet en överlevnadsfråga.

Les mer

Maladaptation in Nordic agriculture

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Climatic changes are expected to pose challenges to Nordic agriculture. While some changes may provide opportunities for higher productivity, others may severely increase agricultural vulnerability. Farmers attempt to adapt or cope with these changes by taking measures to decrease vulnerability or to take advantage of potential benefits, but little is known what outcomes these adaptation measures might have.

Les mer

Den mångfunktionella mjölkgården: Indikatorer och verktyg för ekosystemtjänster och biodiversitet

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Melk

Sustainable dairy systems must strive for practices that reduce the negative impacts and enhance the positive impacts, and find measures to track changes in relation to different goals. The aim of this project is to investigate how indicators and tools for ecosystem services and biodiversity can be applied to dairy production on different levels and be used for steering towards sustainability.

Les mer

Ökad hållbarhet i mjölkproduktionen genom förbättrad fodereffektivitet

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Melk

Improved feed efficiency (FE) is a key parameter for increased sustainability in modern diary production. The project aims to increase the efficiency of converting feed into milk and reducing the environmental impact of dairy production. In order for farmers and breeding companies to include FE as a trait, FE must be scientifically defined and the animal's variation in FE linked to feed and animal parameters be further explored.

Les mer

Fullständiga växthusgasbudgetar för odlade mulljordar skapar underlag för klimatsmarta åtgärder

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø

Conventional technology is virtually unable to measure complete GHG budgets of drained organic soils, which may provide misleading results. So, global estimates of GHG emissions are based on coarse assumptions that don’t take into account the complexity of agroecosystems. Better data are needed for evidence-based rulings on mitigation.

Les mer

Jordartsanpassad strukturkalkning för effektivare fosforretention

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Fosfor, Klima og miljø

The purpose of this project is to define the amount of slaked lime needed for a given clay soil. We hypothesise that the amount of slaked lime needed for minimal phophorus loss is dependent on the clay content of the soil. The study will be conducted in a field with a drainage system and measuring station for sampling runoff and leachates.

Les mer

Climate Smart Norwegian Sheep Production

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Sau

Det er en politisk målsetting å øke norsk matproduksjon basert på nasjonale fôrressurser i takt med befolkningsøkningen, og samtidig redusere klimagassutslippene fra landbruket (p.t. 8 % av totale utslipp). Landbruksmeldingen (Meld. St. 11 (2016-2017) fokuserer spesielt på økt utnyttelse av utmark. Norge har store utmarksressurser (ca. 140 000 km2), hvorav ca. halvparten er uutnyttet (Rekdal, 2014).

Les mer

Developing an industry standard for use of 3-NOP as a strategy to reduce methane emission from Norwegian cattle

| Type artikkel: Utviklingsprosjekt

Kategori: Fôr, Klima og miljø

Hovedformålet med prosjektet er å utvikle og implementere en bransjestandard for bruk av fôrtilsetningen 3-nitrooxipropanol (3-NOP) som en strategi for å redusere utslippene av enterisk metan fra storfe i Norge. Landbrukets produksjon av klimagasser representerer 8,7% av de totale utslippene av klimagasser i Norge per år. Enterisk metan representerer ca 47% av jordbrukets totale utslipp og har et globalt oppvarmingspotensiale tilsvarende 24 ganger potensialet for CO2. Det er derfor viktig å fokusere innsatsen mot disse utslippene.

Les mer

SusCrop – Developing resilience and tolerance of crop resource use efficiency to climate change and air pollution

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø

Klimaendringene vil påvirke avlinger de kommende tiårene. Samtidig har luftforurensning allerede betydelig innvirkning på produktiviteten i landbruket og forårsaker betydelige avkastningstap i hele Europa. I dette prosjektet vil vi undersøke hva disse faktorene sett i sammenheng vil bety for vekst i avlinger, utvikling og avkastning.

Les mer

Plant – insect relationships: imaging CO2, pheromones, and plant odors in the olfactory pathway of an herbivorous insect

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Plantevern og plantehelse

Evolusjon av insekt-plante relasjoner har utgjort et av vitenskapens sentrale tema i mer enn 150 år. Charles Darwin påpekte samspillet mellom blomstrende planter (angiospermer) og plante-etende (herbivore) insekter allerede i 1859, i Origin of Species. Da Darwin så den lange sporen på en orkidé fra Madagaskar, forutsa han faktisk eksistensen av en pollinerende nattsvermer med en svært lang sugesnabel. Endelig bevis for ko-evolusjonen som inkluderer orkidéen og den lang-tungede nattsvermeren, med navnet Xanthopan morganii praedicta, kom først på 1990-tallet.

Les mer

Scenarios and pathways towards land-use and food production for Western and the Nordic European countries as part of the FABLE Consortium

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø

Forvaltning av matproduksjon og arealbruk som ikke gjennomføres på bærekraftig vis undergraver vår evne til å oppfylle FNs bærekraftsmål og Parisavtalen. For å oppnå disse langsiktige forpliktelsene i Europa og globalt kreves at tre kritiske kunnskapshull tettes: mellom disipliner (miljø, landbruk og helse); geografisk (land, regionalt, globalt) og tidsmessig (på kort sikt fram til 2030 og langsiktige mål (2050)).

Les mer

The impact of long-term organic farming on soil-derived greenhouse gas emissions

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Økologisk landbruk

Agricultural practices contribute considerably to emissions of greenhouse gases. So far, knowledge on the impact of organic compared to non-organic farming on soil-derived nitrous oxide (N2O) and methane (CH4) emissions is limited. We investigated N2O and CH4 fluxes with manual chambers during 571 days in a grass-clover– silage maize – green manure cropping sequence in the long-term field trial “DOK” in Switzerland.

Les mer

The Exceptional 2018 European Water Seesaw Calls for Action on Adaptation

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø

Temperature and precipitation are the most important factors responsible for agricultural productivity variations. In 2018 spring/summer growing season, Europe experienced concurrent anomalies of both. Drought conditions in central and northern Europe caused yield reductions up to 50% for the main crops, yet wet conditions in southern Europe saw yield gains up to 34%, both with respect to the previous 5‐year mean.

Les mer

Ambivalence and Contradictions: A Case from Mountain Agricultural Landscape Conservation

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Loss of biodiversity stands out as a serious environmental challenge worldwide. Old mountain farmland is unique in this respect, as animal husbandry with summer grazing has created a rich ecosystem. Mountain farming usually takes place in relatively remote areas with scattered populations and marginal food production in terms of quantity.

Les mer

Mat og bærekraft – matproduksjon og kosthold i et bærekraftperspektiv

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

En helhetlig tilnærming til begrepet bærekraftig kosthold omfatter hvilke ressurser som går med i produksjonen, om ressursene er fornybare, ulike miljøkonsekvenser som klimagassutslipp, forurensing fra produksjonen og effekter på biologisk mangfold. I tillegg har sosiale og økonomiske forhold, inkludert matsikkerhet, betydning for bærekraft. Det er godt belegg for at et kosthold med mer plantemat og mindre kjøtt enn det norske forbrukere i gjennomsnitt spiser, vil være et steg i bærekraftig retning, både når det gjelder helse og miljø.

Les mer

Impacts of biodegradable plastic mulches on soil health

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø

Plastic pollution in agricultural soils, caused by the incomplete removal of polyethylene mulch after usage, is a growing environmental concern. There has therefore been increased interest in biodegradable plastic mulches as alternative to polyethylene mulch; however, little is known about their impact on soil health. We evaluated the effects of four biodegradable plastic mulches on soil health at two sites (Knoxville, TN and Mount Vernon, WA) under pie pumpkin (Cucurbita pepo) production.

Les mer

Regenerative agriculture: merging farming and natural resource conservation profitably

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Regenerativt landbruk

Most cropland in the United States is characterized by large monocultures, whose productivity is maintained through a strong reliance on costly tillage, external fertilizers, and pesticides (Schipanski et al., 2016). Despite this, farmers have developed a regenerative model of farm production that promotes soil health and biodiversity, while producing nutrient-dense farm products profitably.

Les mer

Utslippsreduksjoner i norsk jordbruk – Kunnskapsstatus og tiltaksmuligheter

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Karbon og karbonlagring, Klima og miljø

Denne rapporten gir en oppdatert oversikt over tiltakspotensiale for tiltak som jordbruket kan iverksette for å redusere klimagassutslipp. Det er tiltak innen dagens produksjonsystemer og struktur som er vektlagt. Det er sammenlignet med vurderinger gjort i rapporten «Landbruk og klimaendringer» fra 2016. Effekt av tiltak, gjennomføringsgrad og forutsetninger for gjennomføring til 2030 er prioritert.

Les mer

Climate change has likely already affected global food production

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø

Crop yields are projected to decrease under future climate conditions, and recent research suggests that yields have already been impacted. However, current impacts on a diversity of crops subnationally and implications for food security remains unclear. Here, we constructed linear regression relationships using weather and reported crop data to assess the potential impact of observed climate change on the yields of the top ten global crops–barley, cassava, maize, oil palm, rapeseed, rice, sorghum, soybean, sugarcane and wheat at ~20,000 political units.

Les mer

Klimagassutslipp fra norsk mat

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

Klimagassutslippene knyttet til mat er rapportert til å stå for omtrent 25% av de globale utslippene. Men hvor stor rolle spiller matrelaterte utslipp i Norge, i husholdninger og på nasjonalt nivå? Denne rapporten er utformet av CICERO på oppdrag fra Orkla Foods Norge og har til hensikt å informere samfunnsaktører, konsumenter og næringer på en lettfattelig måte om den relative mengden av utslipp som er knyttet til mat.

Les mer

Oppdatering av kunnskap om konsekvenser av klimaendringer i Norge

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Bakgrunn
Formålet med denne rapporten er å sammenstille det eksisterende kunnskapsgrunnlaget om konsekvenser av klimaendringer for Norge. De følgende fire problemstillinger blir belyst med tanke på hvordan kunnskapsutviklingen har vært i tidsrommet 2010 og fram til i dag:
1. Hvordan påvirker klimaendringene natur og samfunn fram mot år 2100?
2. Hva er de samfunnsøkonomiske konsekvenser av klimaendringene?
3. Hvordan jobber forvaltningen med klimatilpasning?
4. I hvilken grad Norge er i stand til å tilpasse natur og samfunn til konsekvensene av klimaendringer?

Les mer

Klimaendringenes påvirkning på landbruket i Norge innenfor ulike klimasoner

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Klimaendringer vil ha stor påvirkning på fremtidig landbruksproduksjon i Norge og tilpasning vil være nødvendig både for å utnytte muligheter og håndtere utfordringer som følger av det nye klimaet. Klimaprojeksjoner fram mot slutten av dette århundret viser at klimaet kan endres betydelig, men det er fortsatt stor usikkerhet rundt nivået på disse endringene.

Les mer

Klimarisiko og norsk matproduksjon

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

Rapporten gir en overordnet oversikt over klimarisiko i matproduksjonen med utgangspunkt i tidligere utredninger av klimaendringenes konsekvenser for jordbruket. Globale klimaendringer ventes å føre til høyere gjennomsnittstemperaturer, endringer i nedbørsmengder og fordeling, stigende havnivå, økt frekvens av ekstreme værforhold, mer planteskadegjørere og husdyrsykdommer og negative effekter på fiske og akvakultur.

Les mer

IPCC Special Report on Climate Change, Desertification, Land Degradation, Sustainable Land Management, Food Security, and Greenhouse gas fluxes in Terrestrial Ecosystems

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

This Special Report on Climate Change and Land responds to the Panel decision in 2016 to prepare three Special Reports during the Sixth Assessment cycle, taking account of proposals from governments and observer organizations. This report addresses greenhouse gas (GHG) fluxes in land-based ecosystems , land use and sustainable land management in relation to climate change adaptation and mitigation, desertification, land degradation and food security.

Les mer

Reviews and syntheses: Review of causes and sources of N2O emissions and NO3 leaching from organic arable crop rotations

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Økologisk landbruk

The emissions of nitrous oxide (N2O) and leaching of nitrate (NO3) from agricultural cropping systems have considerable negative impacts on climate and the environment. Although these environmental burdens are less per unit area in organic than in non-organic production on average, they are roughly similar per unit of product. If organic farming is to maintain its goal of being environmentally friendly, these loadings must be addressed.

Les mer

Diversified food system: Policy to embedding crop genetic diversity in food value chains

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Genetikk og plantearv, Klima og miljø

Current food systems and associated agricultural practices have led to a loss of crop diversity. The widespread adoption of genetically uniform crop varieties may also increase the vulnerability of production systems and reduce their adaptability to new environmental challenges. DIVERSIFOOD has explored different approaches aimed at increasing crop genetic diversity, and as a result, make biodiverse food available to consumers. These approaches have the potential to promote sustainable, locally adapted farming systems, provide autonomy to farmers, support local short and fair supply chains and reconnect farmers and consumers.

Les mer

Increased utilisation of renewable resources: Dilemmas for organic agriculture

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Økologisk landbruk

Minimising outputs of waste and pollution by recycling and efficient utilisation of renewable resources is of common interest for organic agriculture and the concepts of circular and bioeconomy. However, in practice, many efforts to increase recycling of various biological materials in organic agriculture are hampered because standards for certified organic production and processing tend to prefer natural products while avoiding processing and especially chemical processes.

Les mer

LAnd MAnagement for CLImate Mitigation and Adaptation

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

LAMACLIMA vil undersøke hvordan arealforvaltningstiltak som reforplantning, vanning og vedhøsting vil påvirke klima, landbruk, vanntilgjengelighet, skogbruk og økonomisk produktivitet. Dette vil bli oppnådd ved å bruke en tverrfaglig tilnærming. Simuleringsresultater fra tre klimamodeller vil bli integrert i en global landbruksfordelingsmodell som vil bli koblet til en økonomisk generell likevektsmodell.

Les mer

Sustainable management of cultivated peatlands in Switzerland: Insights, challenges, and opportunities

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Karbon og karbonlagring, Klima og miljø, Matjord, Økologisk landbruk

Major common production activities on organic soils require drainage, which results in the loss of important ecosystem services such as carbon storage. This paper provides an overview of the farming situation on organic soils in a western region of Switzerland characterized by intensive vegetable farming and therefore by high opportunity costs of adopting sustainable practices on these soils.

Les mer

The importance of including soil carbon changes, ecotoxicity and biodiversity impacts in environmental life cycle assessments of organic and conventional milk in Western Europe

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Biologisk mangfold, Karbon og karbonlagring, Klima og miljø, Produksjonsmetoder

Estimates of soil carbon changes, biodiversity and ecotoxicity have often been missing from life cycle assessment based studies of organic dairy products, despite evidence that the impacts of organic and conventional management may differ greatly within these areas. The aim of the present work was therefore to investigate the magnitude of including these impact categories within a comprehensive environmental impact assessment of organic and conventional dairy systems differing in basic production conditions.

Les mer

Klimagassutslipp ‐ planteproduksjon

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

Denne rapporten er utarbeidet som del av utredningsprosjektet til Bondelaget: Utvikling av beregningsmodell for klimagasser i norsk landbruk» finansiert av Landbruksdirektoratet. Rapporten omhandler klimagasser fra planteproduksjon og gir omtale av nødvendige data for klimagassberegning. Den gir oversikt over ulike typer modeller for beregning av klimagassutslipp, fra nasjonalt rapporteringsnivå til modeller for rådgivning på gårdsnivå. Det er også gjort vurdering av forsknings og kunnskapsbehov.

Les mer

Life cycle greenhouse gas emissions from integrated organic farming: A systems approach considering rotation cycles

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Produksjonsmetoder, Økologisk landbruk

Integrated organic farming could help reduce greenhouse gas (GHG) emissions and other environmental impacts from agriculture but studies of such practices are scarce, particularly those considering farms as whole systems and taking into account rotation cycles. To address this knowledge gap, this study considers life cycle GHG emissions and the related global warming potential (GWP) of a large integrated organic farm in the UK.

Les mer

Strategier i ekologisk produktion i Sverige för att öka resiliens mot extrem torka

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Fôr, Kjøtt, Klima og miljø, Matplanter, Melk, Produksjonsmetoder, Storfe, Økologisk landbruk

The summer year 2018 was extremely hot and dry in Sweden. Pasture crops dried down and cattle had to graze in the forest or on bushed land not cultivated for a long time. The harvest was extremely low for all crops. Swedish agriculture is adapted to weather variations but due to climate change extreme weather conditions are expected to occur more frequent, such as too much or lack of rain. We have to answer question about what knowledge and measure the farmer use to handle the drought and produce crops, milk and beef.

Les mer

Perennial flower strips for pest control in organic apple orchards – A pan-European study

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Agroøkologi, Eple, Flerårige planter, Klima og miljø, Plantevern og plantehelse, Samplanting

In many crops, the intensive use of pesticides causes major problems both for the environment and for natural ecosystem services. Apple is Europe's most frequently produced orchard fruit, requiring high pesticide input to combat the most important apple insect pests, Dysaphis plantaginea (Passerini) and Cydia pomonella (L.).

Les mer

Organisk avfall som vekstmedium og næring for solbær (Ribes nigrum L.) på intensivt grønt tak og sosiale effekter av urbant landbruk

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Bær, Klima og miljø, Kompost, Matjord, Urbant landbruk

Til urban dyrking i bykjernen er det vanlig å kjøpe jord siden jorda i byen ofte er forurenset. En sirkulær økonomi, med fokus på avfallshåndtering, er derfor en forutsetning for at urban dyrking skal være bærekraftig. Kompost utgjør i dag en stor del av innholdet i tilgjengelige torvfrie vekstmedier i Norge, men kan fortsatt by på utfordringer. Tilpasset informasjon for urban dyrking om kvalitet og bruk må derfor utvikles og formidles bredt.

Les mer

Markens potential som kolsänka

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Karbon og karbonlagring, Klima og miljø, Matjord, Samfunnsutvikling

Att öka kolinlagringen i marken föreslås vara en av de mest kostnadseffektiva klimatåtgärderna. En åtgärd som dessutom har positiv inverkan på aspekter som biologisk mångfald och miljö. Ämnet står därför högt på agendan i de nordiska länderna och en rad olika initiativ pågår, från utveckling av beräkningsmodeller och undersökningar av olika åtgärders effekter till mer övergripande kunskapssammanställningar och politiska målformuleringar.

Les mer

Effects of three short-term pasture allocation methods on milk production, methane emission and grazing behaviour by dairy cows

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Storfe

Two short-term grazing experiments were conducted with Norwegian Red cows. In Exp 1, 24 cows were randomly assigned to one of the following three pasture allocation methods (PAM): weekly pasture allowance (7RG), grazing 1/7 of 7RG each day (1SG), or grazing as 1SG but had access to grazed part of the paddock within one week (1FG).

Les mer

Summary for policymakers of the global assessment report on biodiversity and ecosystem services of the Intergovernmental Science – Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Klima og miljø

Nature and its vital contributions to people, which together embody biodiversity and ecosystem functions and services, are deteriorating worldwide. Nature embodies different concepts for different people, including biodiversity, ecosystems, Mother Earth, systems of life and other analogous concepts. Nature’s contributions to people embody different concepts such as ecosystem goods and services, and nature’s gifts. Both nature and nature’s contributions to people are vital for human existence and good quality of life (human well-being, living in harmony with nature, living well in balance and harmony with Mother Earth, and other analogous concepts).

Les mer

FUTURE NORDIC DIETS

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, Klima og miljø, Planteproteiner, Samfunnsutvikling, Økologisk landbruk

The global food system causes large emissions of greenhouse gases and other pollutants into the environment. Livestock are responsible for a large part of these emissions and take up most of the agricultural land for grazing and feed production while only making a more limited contribution to the global food supply. In this project, we have used an agricultural mass flow model to assess two future food system scenarios for the Nordic countries Denmark, Finland, Norway and Sweden (hereafter “the Nordic countries”).

Les mer

Approaches to embed diversity in food systems – Diversfood outcomes from field to plate

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Klima og miljø, Produksjonsmetoder, Samfunnsutvikling

Underutilised crops are offering opportunities to diversify and improve farming and food systems as a response both to climate change and to social changes in food culture and uses. The choice of seed greatly determines farming practices and all stages of the food supply chain right up to the consumers’ plate.

Les mer

Links between profitability, nitrogen surplus, greenhouse gas emissions, and energy intensity on organic and conventional dairy farms

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Melk, Storfe, Økologisk landbruk, Økonomi

This study examines the relationships between profitability, nitrogen (N) surplus, greenhouse gas emissions (GHG), and energy intensity and factors influencing these relationships in dairy farming. In-depth data from 10 conventional and 8 organic dairy farms in Western Norway were analyzed. Organic farms had lower N surplus per hectare (local, on-farm) and per unit output (global, cradle-to-farm-gate), and lower estimated GHG emissions and energy intensity per unit output, whereas labor input and farm profits did not differ.

Les mer

Consumer Readiness to Reduce Meat Consumption for the Purpose of Environmental Sustainability: Insights from Norway

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Planteproteiner, Samfunnsutvikling

Food production is associated with various environmental impacts and the production of meat is highlighted as a significant source of greenhouse gas emissions. A transition toward plant-based and low-meat diets has thus been emphasised as an important contribution to reducing climate change. By combining results from a consumer survey, focus group interviews and an in-store field experiment, this article investigates whether Norwegian consumers are ready to make food choices based on what is environmentally sustainable.

Les mer

Global Soil Biodiversity Atlas

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Erosjon, Humus, Jordbiologi, Jordpakking, Jordvern, Klima og miljø, Matjord

2015 was the United Nations International Year of Soils and, for the first time, soils and the life within them were in the spotlight globally. We are pleased therefore, that an international group of experts and scientists from the European Commission’s Joint Research Centre (JRC), in close collaboration with colleagues from the Commission’s Directorate-General for the Environment and the Global Soil Biodiversity Initiative, have produced the first ever Global Soil Biodiversity Atlas.

Les mer
Top