Kategori: Økologisk landbruk

Økologisk landbruk

Innen økologisk landbruk forsøker man å ha et helhetssyn som inkluderer de økologiske, økonomiske og sosiale sidene ved matproduksjon. Dette ses både i et lokalt og et globalt perspektiv. Det finnes et eget regelverk for økologisk drift. Det er for eksempel flere begrensninger til hvilke gjødsel og kjemikalier som kan brukes innen økologisk drift enn i konvensjonell drift. I Norge sertifiseres økologisk mat via Ø-merket til Debio.

Dette er Kores temaside for forskning på økologisk landbruk. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning på økologisk produksjon og landbruk.

Kilde: debio.no


FertiBug – et pelletert gjødsel og plantevernprodukt basert på fiberdelen fra fermentert husdyrgjødsel og cyanobakterier 2014-2016

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kode7351/public_html/htmatslande.kore/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Gjødsel, Grønnsaker, Kål, Matjord, Matplanter, Økologisk landbruk

Målet med prosjektet er å fremstille et kombinert gjødsel og plantevernmiddel for kålvekster (FertiBug), basert på pellets fremstilt fra fiberfraksjonen i fermentert husdyrgjødsel og tilsatt en liten mengde tørkede cyanobakterier (blågrønnalger) av en stamme som avgir luktstoffer (repellenter) som får kålflua til å sky plantene. Produktet vil kunne anvendes både i konvensjonelt og økologisk landbruk.

Les mer

Evaluering av norsk økologisk landbruksforskning

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Matjord, Samfunnsutvikling, Økologisk landbruk

På oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet (LMD) har Norges forskningsråd gjennomført en evaluering av norsk økologisk landbruksforskning. I tillegg til å evaluere den forskningsfaglige kvaliteten, ble forskningens relevans samt graden av og mulighetene for kunnskapsoverføring mellom økologisk og konvensjonelt landbruk vektlagt.

Les mer


CORE ORGANIC II COBRA – økologisk planteforedling for diversitet 2013-2016

COBRA-NO inngår i et transnasjonalt prosjekt, COBRA. COBRA har som mål å utvikle økologisk planteforedling og frøproduksjon gjennom en bevisst satsing på plantemateriale med høy genetisk diversitet. COBRA skal koordinere, binde sammen og utvide eksisteren de nettverk innen sortsforedling og forskning på dette området. COBRA-NO skal bidra til COBRA ved å undersøke sortsvariasjoner i rothår på korn, utarbeide en rapport om hvordan mangfolds-orientert og økologisk planteforedling hindres/fremmes av lovverk og politikk i Norge, formidle resultater til norske brukere og bygge nettverk i Norge mellom prosjektet og norske brukere.

Les mer

Metastudie om forskjeller i avlingsnivå mellom økologisk og konvensjonell produksjon

<span style="line-height: 1.5em;">Forskerne sammenligner økologiske og konvensjonelle avlinger med et nytt meta-datasett tre ganger større enn tidligere brukt (115 studier som inneholder mer enn 1000 observasjoner) og et nytt hierarkisk analytisk rammeverk som bedre kan redegjøre for heterogenitet og struktur i dataene.</span>

Les mer



«Viktig og riktig…»: om bønder som driver økologisk i Norge

I en masteravhandling fra 2005 har Torstein Johnsrud belyst visse trekk ved økologisk jordbruk i Norge i et nytt årtusen. Johnsrud har fokusert på tre perspektiver han mener til sammen danner et helhetlig bilde av et komplekst tema. Perspektivene er verdier og motivasjon, den økologiske identitet og endring.

Les mer

Andelslandbruk – økologisk spydspiss

Rapporten ser på praksis og erfaringer fra andelsgårder i USA og England, og på hva som kjennetegner norske andelsgårder og andelshavere. Det er gjennomført case-studier av fem norske andelsgårder og spørreundersøkelse til andelshavere ved syv norske gårder. Erfaringer og praksis fra andelslandbruk vurderes i forhold til om modellen kan bidra i retning av å nå politiske målsettinger innen landbruk, økologisk mat og kosthold.

Les mer

Høyere antioksidant- og lavere kadmiumkonsentrasjoner og lavere forekomst av plantevernmiddelrester i økologisk dyrkede vekster: en systematisk litteraturgjennomgang og meta-analyse

I denne metastudien, altså studier som sammenstiller og analyserer flere studier, anvender forskerne både kvalitative og kvantitative metoder. Hovedmålet med denne metastudien er å frembringe et systematisk overblikk over publiserte studier som fokuserer på å kvantifisere forskjeller i komposisjon av økologiske og konvensjonelle avlinger.

Les mer

Skal jeg bli en økobonde?

| Type artikkel: Notat

Kategori: Samfunnsutvikling, Økologisk landbruk, Økonomi

I notatet "Årsaker til manglende motivasjon for økologisk dyrkning blant norske frukt-, bær- og grønnsaksdyrkere" presenteres resultatene fra et prosjekt som har hatt som målsetning å finne de viktigste årsakene til at ikke flere frukt-, bær- og grønnsaksprodusenter legger om til økologisk drift.

Les mer


Forskjeller i artsmangfold mellom økologiske gårdsbruk og konvensjonelle gårdsbruk

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Biologisk mangfold, Insekter, Jordbiologi, Økologisk landbruk

I denne studien rapporteres effektene av økologisk landbruk på artsmangfoldet på landområdene, gårdene og regionene, ved prøvetakning av plantene, mark, edderkopper og bier på 1470 landområder ved 205 tilfeldig utvalgte økologiske og ikke-økologiske gårder i 12 europeiske og afrikanske regioner.

Les mer










Ku-kalv prosjektet – Utvikling av robuste og økonomiske diesystem for ku-kalv i økologiske melkebesetninger 2009-2013

| Type artikkel:

Kategori: Husdyr, Melk, Storfe, Økologisk landbruk, Økonomi

Prosjektets mål er å finne dyrevennlige og økonomisk forsvarlige metoder for naturlig melkefôring av kalver innen økologisk melkeproduksjon. I tillegg skal prosjektet undersøke forbrukerforventninger og holdninger til utvalgte økologiske produkter. Dette for å vurdere hvilken tilleggverdi slike produkter kan ha hos forbrukerne.

Les mer

Effektiv kornproduksjon på husdyrløse økologiske gårder gjennom forbedring av næringsforsyning og plantevern 2012-2016

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Økologisk landbruk

Dette prosjektet har som mål å utvikle gode metoder for å øke produktiviteten og avlingsstabiliteten. Forebygging av ugress og næringsforsyning er begge flaskehalser i så måte. I prosjektet blir både plantevern og næringsforsyning sett i sammenheng, og forankret i en driftssystemtankegang. Det vil sikre fremgang på begge områder, og minimere risikoen for at tiltak innen et av områdene kan ha negative konsekvenser for det andre.

Les mer


Økt forsyning av økologisk produsert fôringsfrø av gress og kløver i Norge (økofrø) 2010-2014

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Frø, Økologisk landbruk

Grovfôrbasert melk- og kjøttproduksjon er blant de viktigste produksjoner i norsk økologisk landbruk. Både helhetlig økologisk verdikjedetankegang og internasjonalt regelverk krever at det ved slik produksjon skal brukes økologisk såvare. De tre siste åra har imidlertid tilgangen på økologisk produsert engfrø vært synkende. I 2008 var den økologiske engfrøproduksjonen nede i om lag 50 tonn, noe som tilsvarer mindre enn halvparten av behovet.

Les mer

Virkning av økologisk dyrking på tomatkvalitet henger sammen med økt oksidativt stress under fruktutvikling

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Grønnsaker, Matplanter, Produksjonsmetoder, Tomat, Økologisk landbruk

Økologiske dyrkingssystem antas å utsette plantene for mer stress, og denne studien vil teste hypotesen om at oksidativt stress i plantene er årsak til at man ofte finner mer av ernæringsgunstige forbindelser som C-vitamin og fenolforbindelser i økologiske tomater (antioksidanter).

Les mer


Fettsyreinnholdet og selen i tankmelk fra økologisk og konvensjonell melkeproduksjon i Sverige i innendørssesongen

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Melk, Næringsstoffer, Storfe, Økologisk landbruk

Fettsyrer, vitaminer og mineraler i melk er viktige både for mennesker, kalver og kuer. Storfemelk inneholder en rekke viktige næringsstoffer som lipider, vitaminer og mineraler. Noen av fettsyrene i melk, inkludert konjugert fettsyrer som linolsyrer og omega-3-grupper av flerumettede fettsyrer, betraktes som positive for vår helse. Disse positive innvirkningene er under kontinuerlig vurdering.

Les mer

Top