Kategori: Økonomi

Økonomi

Landbruksøkonomi innebærer forskning, utredning, statistikk og dokumentasjon av økonomiske forhold i tilknytning til landbruks- og matvaresektoren.

Dette er Kores temaside for forskning på økonomi. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning på mat- og jordbruksøkonomi.

Analyse av kjørekostnader i mjølkeproduksjonen. Ei samanlikning av kjøring langs vegen ved grovfôrhausting og spreiing av husdyrgjødsel i to bygder

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Distribusjon og salg, Gjødsel, Husdyr, Melk, Økonomi

Formålet med dette prosjektet er å få eit inntrykk av omfanget av kjøring langs veg med grovfôr og husdyrgjødsel, og kva denne transporten kostar. Prosjektet er avgrensa til å gjelde mjølkebruk i to bygder på Vestlandet, ei bygd i Klepp kommune i Rogaland med 35 mjølkebruk og ei bygd i Kvinnherad kommune i Hordaland med 15 mjølkebruk.

Les mer

Barn og smak Utvikling av den norske smaken: Barn og preferanser for norsk mat

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kode7351/public_html/htmatslande.kore/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Distribusjon og salg, Folkehelse, Økonomi

Hovedmålet med prosjektet, der Nofima har prosjektledelsen, er å etablere forskningsbasert kunnskap om mekanismer for smaksutvikling hos barn, for å øke konsum av sunn mat basert på norske råvarer.

Les mer

Foods of Norway

| Type artikkel: Forskningsinstitusjon

Kategori: Husdyr, Matjord, Matplanter, Økonomi

Foods of Norway-konsortiet består av ni akademiske og 15 industrielle partnere med kompetanse innen områdene bioprosessering, bioteknologi, fôrteknologi, fysiologi, ernæring, helse, genetikk, matkvalitet, samt ressursøkonomi og bærekraftanalyser.

Les mer

Forbedring av bøndenes kompetanse gjennom mer effektiv samhandling mellom bonde, veileder og forsker (KOMPETENT BONDE)

| Type artikkel: Utviklingsprosjekt

Kategori: Husdyr, Matjord, Matplanter, Økonomi

Økt bærekraftig matproduksjon med norske ressurser, trygg norsk mat med høy kvalitet og konkurransekraft i hele verdikjeden er prioriterte forskningstema hos både næring og politiske myndigheter. For å oppnå dette kreves et velfungerende kunnskaps- og innovasjonssystem. Hovedmålet for prosjektet er å forbedre metodene for å utvikle og styrke bøndenes kompetanse.

Les mer

Årsrapport 2013 – Primærnæringsinstituttene: Nøkkeltall, instituttpresentasjon og bruk av basisbevilgningen

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Økonomi

Rapporten omfatter de sju instituttene som er med i det resultatbaserte finansieringssystemet: Bioforsk, Norsk senter for bygdeforskning (Bygdeforskning), Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF), Nofima AS, SINTEF Fiskeri og havbruk AS, Norsk institutt for skog og landskap (Skog og landskap) og Veterinærinstituttet.

Les mer

Fårebygg: bygging av rasjonelle driftsbygninger for sau – konsekvenser for dyrevelferd, dyrehelse, produksjon og totaløkonomi 2013-2016

| Type artikkel:

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Sau, Økonomi

Bygging av større, rasjonelle og enkle driftsbygninger er viktig for lønnsomheten i saueholdet. Dette gjelder også i forhold til omgjøringer/utvidelser av eksisterende driftsbygninger. Ved slike bygg er det viktig at en også har stor fokus på dyrevelferd og dyrehelse. Dette er igjen koblet til produksjon og totaløkonomi.

Les mer

Masteravhandling om strukturendringer og klimatilpasninger i norsk landbruk

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Matjord, Matplanter, Samfunnsutvikling, Økonomi

Norsk landbruk har gjennomgått en kraftig rasjonaliseringsprosess som har resultert i større bruk, færre bønder og endrede eierskapsforhold. Det har blitt gjennomført få klimasårbarhetsstudier som inkluderer sosiopolitiske endringsprosesser i industrialiserte land som Norge. Fokuset i denne masteravhandlingen er å få økt innsikt i den lokale tilpasningsprosessen, å få et mer nyansert bilde av sårbarhet og tilpasning på gårdsnivå og å øke forståelsen for hvordan nåværende tilpasninger kan påvirke fremtidig tilpasningsevne og sårbarhet.

Les mer

Cycle

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Matsvinn, Økonomi

CYCLE et er interdisiplinært prosjekt med bio-økonomisk perspektiv, som fokuserer på verdikjeder fra både jordbruk og havbruk. Hovedmålet er å forbedre ressursutnyttelse i verdikjeden i Norge ved å utvikle bærekraftige øko-vennlige bio-prosesser og ny teknologi, gjennom forskning og innovasjon.

Les mer

Rapport om brukernes tilgang til jordbruksforskning

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Matjord, Matplanter, Samfunnsutvikling, Økonomi

Forskningsbasert kunnskap må bli tatt i bruk og komme både sluttbruker og samfunn til nytte. Denne rapporten omhandler en avgrenset del av forutsetningene for dette, nemlig formidling og tilgjengeliggjøring av forskningsbasert kunnskap. Rapporten oppsummerer en forstudie med mål om å utvikle et diskusjonsgrunnlag for videreutvikling av formidling og brukernes tilgang til forskningsbasert kunnskap innenfor jordbruket

Les mer

BeiteRessurs 2013-2016

| Type artikkel:

Kategori: Husdyr, Sau, Storfe, Økonomi

Målet er å undersøke moglegheitene for å oppretthalde kvaliteten på dei nedlagde grasareala gjennom beiting og bruk på ein økonomisk og etisk forsvarleg måte. Resultata frå prosjektet vil bidra til å auke kunnskapen om korleis måla i den nye landbruksmeldinga skal nåast.

Les mer

Øko-verdier som produktkvalitet i produksjon av landbruksbaserte matvareingredienser 2011-2015

| Type artikkel:

Kategori: Distribusjon og salg, Økonomi

På verdensbasis er en økende etterspørsel etter grønne, sunne og etisk produserte (dvs. øko-merkede) matvarer. Derfor forventes det at øko-merkede matvarer utgjør en betydelig markedsmulighet. Dette tverrfaglige prosjektet vil se på hvordan ulike aktører i norsk næringsmiddelindustri kan imøtekomme nye krav i globale forbrukersegmenter med forskjellige livsstiler.

Les mer

Skal jeg bli en økobonde?

| Type artikkel: Notat

Kategori: Samfunnsutvikling, Økologisk landbruk, Økonomi

I notatet "Årsaker til manglende motivasjon for økologisk dyrkning blant norske frukt-, bær- og grønnsaksdyrkere" presenteres resultatene fra et prosjekt som har hatt som målsetning å finne de viktigste årsakene til at ikke flere frukt-, bær- og grønnsaksprodusenter legger om til økologisk drift.

Les mer

BIORAF

| Type artikkel:

Kategori: Distribusjon og salg, Økonomi

BIORAF-initiativet omhandler de deler av Universitetet i Aarhus som berører den biobaserte økonomien. Herunder ligger BIOBASE - et forskningsinitiativ til 45 millioner kroner og omfatter fire forskningsplattformer.

Les mer

Ku-kalv prosjektet – Utvikling av robuste og økonomiske diesystem for ku-kalv i økologiske melkebesetninger 2009-2013

| Type artikkel:

Kategori: Husdyr, Melk, Storfe, Økologisk landbruk, Økonomi

Prosjektets mål er å finne dyrevennlige og økonomisk forsvarlige metoder for naturlig melkefôring av kalver innen økologisk melkeproduksjon. I tillegg skal prosjektet undersøke forbrukerforventninger og holdninger til utvalgte økologiske produkter. Dette for å vurdere hvilken tilleggverdi slike produkter kan ha hos forbrukerne.

Les mer
Top