Kategori: Matplanter

Gjennom mer enn 10 000 år har menneskene dyrket planter og utviklet jord- og hagebruk. Ulike arter er over lang tid tilpasset menneskenes behov og har etter hvert blitt kulturvekster, som har mistet evnen til å overleve på egen hånd i naturen.

Det dyrka arealet i Norge tilsvarer omkring 3,4 % av det totale landarealet, noe som tilsvarer om lag 10,3 millioner dekar. Her dyrkes det matplanter av ulike slag, både til menneskemat og dyrefôr. Gjennom planteproduksjon produseres mat som skal være ressurs- og miljøvennlig, sunn og av god kvalitet. Innenfor planteproduksjon er forskninga spesielt opptatt av å holde plantevekstene friske slik at de kan vokse godt gjennom hele sesongen, og til slutt bli til mat. Dette innebærer dyrking og produktkvalitet, plantehelse og plantevern, ugrasbiologi og ugrasbekjempelse, skadegjørere og nyttegjørere, og ikke minst lagringsteknologi.

Dette er Kores temaside for forskning på matplanter. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning, og gruppert forskningen i ulike temaer som er viktige for dem som forsker på produksjon og kvalitet ved matplanter.

Under matplanter i databasen kan du finne kategorier som:



Crop rotation and its ability to suppress perennial weeds

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Matplanter, Ugress

Perennial weeds such as thistle and couch-grass can hinder crop growth and yields in organic arable cropping systems. A good crop rotation system is vital to help you manage perennial weeds through preventive control. This practice abstract, produced through the Organic Knowledge Network (OK-Net) Arable project, presents the issue, potential solution and outcomes, practical recommendations and points to consider in a nutshell; based on research identified within the project.

Les mer


Manure and tillage use in remediation of eroded land and impacts on soil chemical properties

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Belgvekster, Erosjon, Gjødsel, Humus, Kompost, Matjord

Soil loss through wind and water erosion is an ongoing problem in semiarid regions. A thin layer of top soil loss over a hectare of cropland could be corresponding to tons of productive soil loss per hectare. The objectives of this study were to evaluate the influence of beef feedlot manure, tillage and legume grass mixtures on changes in soil quality and nutrient components. The study was initiated in 2006 on an eroded site near Akron, Colorado, on a Norka-Colby very-fine sandy loam (fine-silty, mixed, mesic, Aridic, Argiustolls).

Les mer


Synergier av miljøtiltak i jordbruket – Klimagassutslipp, klimatilpassing, vannforvaltning og luftforurensninger i norsk jordbruk

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Husdyr, Klima og miljø, Matjord, Matplanter

Klima- og miljødepartementet har via Miljødirektoratet gitt NIBIO i oppdrag å kartlegge synergieffektene for fellessatsing på vann-, luftforurensnings- og klimatiltak i jordbruket. Agronomiske og produksjonsmessige effekter er også belyst, og det er gitt en vurdering av effekt for biologisk mangfold og andre miljøverdier.

Les mer

Kartlegging for heksekost i eple 2015-2016

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Eple, Grønnsaker, Matplanter

Det har vært overvåknings- og kartleggingsprogram (OK-program) for heksekost i eple hvert år siden 2011. Denne rapporten beskriver resultatene fra testing i OK-programmet for heksekost i eple i 2015 og 2016. I disse årene ble kartleggingsarbeidet målrettet for å avdekke eventuell infeksjon i importert eplemateriale av grunnstammer, pisker og trær. Det ble analysert i alt 640 rotprøver fra importsendinger i 2015 og 2016. Det ble ikke påvist heksekost-infeksjon i noen av disse prøvene.

Les mer




Kålsmak

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Grønnsaker, Matplanter

Hovedmålene for dette forskningsprosjektet, der hele verdikjeden er med, er å gjøre kål mer attraktivt – og å finne svaret på om du må velge mellom god smak eller høyt innhold av helsefremmende plantestoffer.

Les mer


Northern cereals – New Markets for a Changing Environment

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Korn, Matplanter

Et varmere dyrkings klima, forbedrede sortsvarianter og teknologi, og et behov for en bærekraftig matproduksjon samt økning i forbruket av lokalmat gir nye muligheter for nordlig korn produksjon. I forprosjektet Bygg til mat (Cereal products in the north) ble situasjonen for bruk av korn til mat og drikke kartlagt i Nord-Norge, Island, Færøyene, Orknøyene og New Foundland. Dette hovedprosjektet springer ut av det arbeidet, og målet er lønnsom bærekraftig næringsutvikling i hele regionen basert produkter av nordlig dyrket korn.

Les mer


The agri/cultures project

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: GMO, Matplanter

The Agri/Cultures Project is a four-year research project funded by the Norwegian Research Council’s FRIPRO programme. The project is focused on developing novel concepts, methods and empirical knowledge for understanding and assessing the complex relational networks embodied in and performed by agricultural biotechnologies.

Les mer

Examining the Social And Ethical Issues Raised by Possible Cultivation of Genetically Modified Potato With Late Blight Resistance in Norway

| Type artikkel: Rapport

Kategori: GMO, Potet

This report presents the outcome of a stakeholder workshop that took place in Stange, Norway, June 2015.
Participants were invited to discuss ethical and social considerations in relation to the possible marketing and
cultivation of late blight resistant (LBR) cisgenic genetically modified (GM) potato in Norway.

Les mer

Important Considerations for Sustainability, Social utility and Ethical Assessment of Late Blight Resistant GM Potato

| Type artikkel: Rapport

Kategori: GMO, Potet

Rapporten er skrevet som en del av et treårig forskningsprosjekt (2013- 2016) finansiert av ELSA-programmet til Norsk forskningsråd (prosjekt: 220621). Prosjektet har til hensikt å bruke ulike vurderingsmetoder for å undersøke potensielle etiske-, sosiale- og bærekraftaspekter knyttet til dyrking og markedsføring av tørråteresistent GM potet i Norge. Rapporten bygger på diskusjoner med interessentgrupper og folkemøter om dette emnet, samt gjennomgang av relevant litteratur.


Les mer



Plantevernmidler i miljøet i jordbruket i Norge

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Klima og miljø, Matjord, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Hvor raskt plantevernmiddelet brytes ned i jord og vann, hvor hardt det bindes til jord og hvor raskt det kan transporteres til grunnvann og overflatevann er noen av spørsmålene som må besvares når risikoen for spredning av et plantevernmiddel i miljøet vurderes. Hva vet vi egentlig om plantevernmidlers skjebne i miljøet i Norge?

Les mer

Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, GMO, Husdyr, Matjord, Matplanter

Assists policymakers in evaluating the appropriate scientific methods for detecting unintended changes in food and assessing the potential for adverse health effects from genetically modified products. In this book, the committee recommended that greater scrutiny should be given to foods containing new compounds or unusual amounts of naturally occurring substances, regardless of the method used to create them.

Les mer

A decade of EU-funded GMO research (2001-2010)

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, GMO, Husdyr, Matjord, Matplanter

This publication reviews the last ten years of research projects launched under the Framework Programmes for research, technological development and demonstration activities, focusing on safety aspects of GMOs but also taking account of developments in the field over time. More than EUR 200 million has been invested through the Framework Programmes since the year 2001, developing agricultural management techniques for co-existence, tools for detection in and analysis of food and feed, and methods for risk assessment of GMOs, thus responding to the need of farmers, consumers, industry and policymakers.

Les mer


Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, GMO, Matplanter

Genetically engineered (GE) crops were first introduced commercially in the 1990s. After two decades of production, some groups and individuals remain critical of the technology based on their concerns about possible adverse effects on human health, the environment, and ethical considerations. At the same time, others are concerned that the technology is not reaching its potential to improve human health and the environment because of stringent regulations and reduced public funding to develop products offering more benefits to society. While the debate about these and other questions related to the genetic engineering techniques of the first 20 years goes on, emerging genetic-engineering technologies are adding new complexities to the conversation.

Les mer

Litteraturstudie av miljöpåverkan från konventionellt och ekologiskt producerade livsmedel

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, Husdyr, Matjord, Matplanter, Økologisk landbruk

Den här rapporten samman- ställer skillnaderna i miljöpåverkan mellan ekologiskt och konventionellt producerade livsmedel och är ett kunskapsunderlag som Livsmedelsverket kan använda för att belysa frågan om det finns några livsmedelsgrupper där ekologiskt alternativt konventionellt bör lyftas fram. Arbetet har fokuserat på ett antal större livsmedelsgrupper och prioriterat studier som har använt livscykelanalys, LCA.

Les mer

Økologisk landbruk sin spydspissfunksjon

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Husdyr, Matjord, Matplanter, Økologisk landbruk

Med denne rapporten er det et ønske å synliggjøre den rollen økologisk landbruk har fått av myndighetene med å være en pådriver i arbeidet med å gjøre landbruket mer miljøvennlig og bærekraftig. Rapporten vil forhåpentligvis øke kunnskap og interesse for økologisk produksjon og forbruk. Økologisk landbruk er mye mer enn produktene som selges med Ø-merket. Derfor har det også vært viktig innledningsvis å gjøre kort rede for ideene bak driftsformen.

Les mer

System for stedsspesifikk N-gjødsling og soppkontroll i korn

Prosjektets mål er et system for stedsspesifikk N-gjødsling og soppkontroll i korn, designet spesielt for å håndtere stressfaktorer som ofte opptrer samtidig (N-behov, soppangrep, vannstress; for lite/for mye), ved hjelp av kunnskapsplattformen etablert i MULTISENS prosjektet (www.bioforsk.no/multisens) og de beste og mest relevante sensorer tilgjengelig.

Les mer

Resistenskilder, resistensmekanismer og seleksjonsmetoder mot Fusarium og mykotoksiner i havre.

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Havre har stor plass i det norske landbruket, og representerer ca 25 prosent av all korndyrkinga i landet. Verdien av havre både som fôr og direkte til menneskeføde er stor, og som mat er havren særlig verdifull gjennom sin gode diettiske virkning og bred t sammensatte næringsstoffer. Havre er en robust kornart som tåler variasjon i næringstilgang, struktur og pH, og den er svært verdifull forgrøde for hvete.

Les mer


Økte kornavlinger og bedre kornkvalitet gjennom økt resistens mot bladflekksykdommer i hvete og bygg

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Bladflekksykdommene hveteaksprikk og byggbrunflekk kan føre til store avlingstap og redusert kvalitet i form av skrumpne korn i vekstsesonger med mye regn. Hovedformålet med dette prosjektet er å utnytte ny innsikt i de nektrotrofe plantepatogene soppenes samspill med vertsplantene til å foredle fram sorter med bedre resistens.

Les mer

Expanding the technology base for Norwegian wheat breeding: genomic tools for breeding of high quality bread wheat

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Prosjektet har som mål å implementere nye genom-baserte foredlingsverktøy som kan effektivisere Graminors hveteforedlingsprogram. Resistens mot aksgroing vil bli brukt som case, siden dette er den viktigste egenskapen som må forbedres for å sikre en stabil bakekvalitet basert på norskprodusert hvete.

Les mer



Økologisk mat – skoleprosjekter fra «jord til bord». Oppsummering av prosesser og aktiviteter

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, Urbant landbruk, Økologisk landbruk

Prosjektets mål har vært å øke bevisstheten om og forbruket av økologisk mat i Midt-Telemark. Dette skulle gjøres gjennom å opprette og videre-utvikle samarbeid mellom skoler og lokale gårdbrukere, fortrinnsvis med økologisk drift. Telemarksforsking sin rolle har vært å være initiativtaker, idéformidler og pådriver for mer samarbeid mellom skoler og gårdbrukere. Landbrukskontoret i Midt-Telemark, Midt-Telemark Næringsutvikling og Økoløft Sauherad har også vært involverte i prosjektet.

Les mer

Skolehagen som en arena for å lære om mat, kosthold og bærekraftighet? En kvalitativ studie av foreldrenes erfaring og oppfatning av skolehagen.

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Folkehelse, Urbant landbruk

I en tid der miljø og klimaendringer er en realitet kan skolehagen være et sted der både barn og voksne kan delta i et meningsfullt arbeid som kan engasjere til en helhetlig tankegang om hvordan valg av mat både bidrar til å fremme helsen og en bærekraftig utvikling. Skolehagebaserte nutrition education -intervensjoner er en strategi for å øke frukt- og grøntinntaket hos barn og unge, og det er lite forskning på om skolehage også påvirker foreldrene.

Les mer

Skolehager i Oslo og Akershus 2012 – status og utfordringer

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Urbant landbruk

Rapporten er et oppdrag fra Fylkesmannen i Oslo og Akershus (FMOA) for å kartlegge skolehager i Oslo og Akershus, drøfte resultatene og presentere forslag til styrking av skolehagevirksomheten. En spørreundersøkelse blant skolene og dybdeintervjuer med sentrale aktører i de to fylkene ble gjennomført for å kartlegge omfanget av skolehagedrift. Videre ble det gjennom et seminar med nøkkelpersoner i Norge og Norden, satt lys på felles erfaringer og forslag til tiltak for den videre utvikling av skolehager.

Les mer

Fruit and Soil Quality of Organic and Conventional Strawberry Agroecosystems

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Grønnsaker, Humus, Jordbiologi, Matjord, Matplanter

Our findings show that the organic strawberry farms produced higher quality fruit and that their higher quality soils may have greater microbial functional capability and resilience to stress. These findings justify additional investigations aimed at detecting and quantifying such effects and their interactions.

Les mer

Potential for urban agriculture on former farmland at Bredtvet and Gaustad, Oslo. A study of soil resources, current land use, and users’ and stakeholders’ desires and perceived challenges

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Matjord, Matplanter, Urbant landbruk

Soil sealing is a major threat to soil resources in Europe and worldwide. Increasing urbanization has a direct impact on soil resources within the cities. Oslo conserves former farmland that has been maintained despite urbanization process. Urban agriculture (UA) is expected to have the potential to become a principal element in urban planning because it can provide multiple social and environmental benefits.

Les mer

From uniformity to diversity: a paradigm shift from industrial agriculture to diversified agroecological systems. International Panel of Experts on Sustainable Food systems

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Matjord, Matplanter, Produksjonsmetoder, Økonomi

This report explores the potential for a shift to occur from current food systems, characterized by industrial modes of agriculture, to systems based around diversified agroecological farming. It asks what the impacts on food systems would be if diversity, rather than uniformity, were the key imperative.

Les mer


Growth, Yield and Fruit Quality of Grapevines under Organic and Biodynamic Management

The main objective of this study was to determine growth, yield and fruit quality of grapevines under organic and biodynamic management in relation to integrated viticultural practices. Furthermore, the mechanisms for the observed changes in growth, yield and fruit quality were investigated by determining nutrient status, physiological performance of the plants and disease incidence on bunches in three consecutive growing seasons.

Les mer

Nya rön om kalkning för högre skördar i sockerbetor

Nya resultat från forskning på NBR tyder på att kalkning av jordar med pH högre än 7,0 ger signifikanta skördeökningar i sockerbetor. Vi vill i detta projektförslag gå vidare och ta fram resultat för långsiktiga effekter i dessa befintliga försök. En viktig frågeställning är om skördeökningen även finns i växtföljdsomlopp 2 efter kalkning. Även hur pH, koncentration av kalcium och andra jordfaktorer förändras 2,5 och 3,5 år efter kalkning på olika jordtyper och med olika bearbetning. Av betydelse är även om minskningen av Aphanomyces (rotbrand) efter kalkning är bestående.

Les mer

Ökad produktivitet i växtföljden genom kalkning – effekt på sockerbetor

| Type artikkel: Aktivt forskningsprosjekt

Kategori: Grønnsaker, Matjord, Matplanter

Kalkning har i en undersökning vid NBR visat sig kunna vara ett viktigt verktyg för att höja produktiviteten i sockerbetor även på jordar utan kalkbehov. Målet med detta projekt är att verifiera de nyligen framtagna resultaten om skördeeffekter i sockerbetor samt att koppla dem till de faktorer som kan ha betydelse för att förklara denna skördeökningen. Det innebär att ett flertal faktorer, bl a markfysik och struktur, kommer att undersökas i det nya projektet samt fortsatta studier av växtnäringsfrågor.

Les mer

Inverkan av såtidpunkt och utsädesmängd på avkastningen hos aktuella typsorter av höstvete

| Type artikkel: Aktivt forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Matplanter

Winter wheat harvests shows large variations over the years, and for the optimal plant population in the spring sowing time, stand establishment and winter survival is crucial. We want to examine the relation between sowing time, seed rate and temperature, and how it affects winter wheat crop development in two different modern types of varieties of winter wheat.

Les mer

Underlag för nya kaliumrekommendationer till svensk potatisproduktion

| Type artikkel: Aktivt forskningsprosjekt

Kategori: Gjødsel, Matjord, Matplanter, Potet, Produksjonsmetoder

The aim of this research proposal is to support well-founded potassium recommendations for Swedish table potatoes. The main issue today is that the recommendations are based on a few old experiments which were carried out with old management practices. There is a general practice among Swedish farmers to supplying more K than the potato plant needs for optimal growth in order to avoid quality issues.

Les mer

Bekämpningsstrategier för hållbar produktion av jordgubbar i substrat

Projektet syftar till att bidra till ökad lönsamhet, konkurrenskraft och tillväxt inom bärodling, genom att utveckla bättre strategier mot rotpatogener i odling av jordgubbar i substrat. Substratodling i tunnel ger högre avkastning än frilandsodling, men är betydligt känsligare för störningar. Rotsjukdomar sprids ofta med infekterat plantmaterial och kan snabbt omintetgöra hela produktionen. Målet är att undersöka substratets hämmande effekt på utveckling av rotsjukdomar i kommersiell odling, utvärdera förekomst av rotpatogener i kommersiell odling, samt följa utveckling av och identifiera grupper av mikroorganismer som kan förbättra effekten av biologiska växtskyddsmedlet Binab Bär och/eller kaliumfosfit.

Les mer


Top