Kategori: Eple

Eple

Eple er en slekt innen rosefamilien og den inneholde rundt 25 arter. Epleslekten består av løvfellende trær og busker. Botanisk er eple kategorisert som en falsk frukt eller hjelpefrukt og blomsterbunnen utgjør den spiselige delen.

Eple dyrkes over hele landet, dog kun i de varmeste strøkene for salg og i de kaldere klimasonene ikke i det hele tatt. Vanlige eple sorter er Gravenstein, Summerred, Quinte, James, Grieve, Åkerø, Filippa, Aroma, Lobo og Ingrid Marie.

Epler deles inn i sommerepler, høstepler og vinterepler eller modningtid og hondbarhet.

De grupperes etter modningstid og holdbarhet i sommerepler, høstepler og vinterepler. Epler kan spises ferske, syltes, stekes, brukes i paier og kaker eller foredles til eplemost, sider og eplebrennevin.

Dette er Kores temaside for forskning på epler. Her har vi samlet både norsk og internasjonal forskning.

 

Kilde: snl.no

 

Perennial flower strips for pest control in organic apple orchards – A pan-European study

In many crops, the intensive use of pesticides causes major problems both for the environment and for natural ecosystem services. Apple is Europe's most frequently produced orchard fruit, requiring high pesticide input to combat the most important apple insect pests, Dysaphis plantaginea (Passerini) and Cydia pomonella (L.).

Les mer

Design, implementation and management of perennial flower strips to promote functional agrobiodiversity in organic apple orchards: A pan-European study

Orchards, as intensive cropping systems, often have low diversity of plant species, which limits the promotion of natural enemies for pest control. The implementation of agri-environmental schemes, such as flower strips, could enhance biological control. We developed perennial, multifunctional flower strips with native plant species.

Les mer

Final report for the CORE Organic Plus funded project “Innovative design and management to boost functional biodiversity of organic orchards EcoOrchard”

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Biologisk mangfold, Eple, Frukt, Økologisk landbruk

Orchards are perennial cultures, and especially in organic fruit production it is essential to design and manage orchards in a way which favours predators and parasitoids over pests. Increasing plant biodiversity and habitats in such a way that beneficials are favoured is called Functional (Agro-)Biodiversity (FAB). The value of FAB for reducing pesticide use in fruit production is generally acknowledged, and many organic fruit growers try to increase it in spite of a shortage of information on FAB, economical and technical challenges and lack of situation-specific, detailed advice.

Les mer

Å ta i bruk kunnskapens tre – Frå organisatorisk til dyrkingsteknisk innovasjon i fruktnæringa i Hardanger og Sør-Tyrol

Denne oppgåva handlar om korleis innovasjonar skjer i fruktnæringa i Hardanger og Sør-Tyrol (Italia). Denne problemstillinga vert gripe an gjennom fire underspørsmål: Korleis vart fruktnæringa den dominerande jordbruksnæringa i desse områda? Korleis har forholdet mellom produksjonssystem, salssystem og kunnskapsinfrastruktur utvikla seg over tid? Korleis står denne utviklinga i forhold til utviklinga i næringa som heilskap? Korleis vert kunnskap utanfrå henta inn og gjort nyttig lokalt?

Les mer

Spring frost risk for regional apple production under a warmer climate

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Eple, Frukt, Klima og miljø

Spring frosts, as experienced in Europe in April 2016 and 2017, pose a considerable risk to agricultural production, with the potential to cause significant damages to agricultural yields. Meteorological blocking events (stable high-pressure systems) have been shown to be one of the factors that trigger cold spells in spring. While current knowledge does not allow for drawing conclusions as to any change in future frequency and duration of blocking episodes due to climate change, the combination of their stable occurrence with the biological system under a warming trend can lead to economic damage increases.

Les mer

Study of the control exerted by natural enemies over aphids and scales in apple orchards and the management factors affecting the natural regulation of pests they provide

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Eple, Frukt, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Meetings with the participation of growers, advisors and researchers in the apple growing region of Skåne (Äppelträffen, 2011, 2012) revealed that the incidence of aphid and scale pests had increased during the past years. Sudden outbreaks of these secondary pests prompted significant additional intervention mainly with chemical insecticides. The reasons underlying more regular and severe outbreaks are unknown but the general assumption is that they are related to the adoption of new insecticides in 2008.

Les mer

PROTECFRUIT

Projektets formål er at bidrage til øget udbytte og areal i den økologiske frugtavl, reducere spild og minimere pesticidbelastning samt øge tilgængelighed af økologiske æbler og pærer. Udbyttet i økologisk æble- og pæreproduktion er mindre end 33% af udbyttet i en konventionel produktion pga. mindre frugter, svampesygdomme og skadedyr på trods af, at "naturlige" pesticider anvendes hyppigt. Med henblik på at reducere sprøjtning og øge udbytte har regntag over trærækken vist gode resultater. Dækning ændrer mikroklimaet og kan påvirke planternes vækst og frugtkvalitet, som derfor undersøges.

Les mer

EcoOrchard – Pest management in organic apple orchards – increasing functional agricultural biodiversity

Main project activities are to identify promising techniques, tools and monitoring protocols to improve management of functional biodiversity, which consistently enhance the performance of natural enemies, reduce pest pressure and are adapted to farmers' implementation.



Les mer

Cover crops influence soil properties and tree performance in an organic apple (Malus domestica Borkh) orchard in northern Patagonia

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Eple, Erosjon, Frukt, Humus, Jordbiologi, Matjord, Matplanter

Little is known about the effects of cover crops on soil properties in organic orchards. To fill this gap, this work aimed at examining the effects of several cover crops on soil fertility, nitrate dynamics, populations of nematodes and tree performance in an organic orchard of apple cv. Royal Gala/EM 26 planted in 1994 at 4 × 2 m.

Les mer

Fornuftig økonomi i markiser over øko-æbler

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Eple, Frukt, Matplanter, Plantevern og plantehelse, Økonomi

I et tidligere tre-årigt-projekt er det vist, at overdækning af æbler øger udbyttet og reducerer skader efter svampesygdomme. Gennemsnitlig over tre år havde usprøjtede, overdækkede æbler af sorten Elshof et udbytte på 25,5 tons pr. hektar. Usprøjtede Elshof havde et udbytte på 14,7 tons pr. hektar og mange flere skadede frugter. Hvis frugterne blev sprøjtet med de økologiske midler svovl og kaliumbicarboibnat, var udbyttet 21 tons pr. hektar.

Les mer


Delightful organic apple

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Biodynamisk, Eple, Frukt, Matplanter

Apple are a popular fruit, they promote health and are the most produced fruit in Switzerland. However, in order to produce them economically and sustainably under organic conditions, new and robust varieties are needed. Conventionally bred varieties are generally only resistant against scab and fire blight. For organic farming, further resistance against diseased and physiological disturbances like sooty blotch, Marssonina, Gloeosporium or biennial bearing is very important. Breeding a new apple variety is cost- and labour-intensive, and takes many years. This project will scientifically support the biodynamic breeding initiative Poma Culta and lead it into the future.

Les mer

Kartlegging for heksekost i eple 2015-2016

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Eple, Frukt, Grønnsaker, Matplanter

Det har vært overvåknings- og kartleggingsprogram (OK-program) for heksekost i eple hvert år siden 2011. Denne rapporten beskriver resultatene fra testing i OK-programmet for heksekost i eple i 2015 og 2016. I disse årene ble kartleggingsarbeidet målrettet for å avdekke eventuell infeksjon i importert eplemateriale av grunnstammer, pisker og trær. Det ble analysert i alt 640 rotprøver fra importsendinger i 2015 og 2016. Det ble ikke påvist heksekost-infeksjon i noen av disse prøvene.

Les mer



PROTECFRUIT – beskyttet produksjon av økologiske epler og pærer 2014-2017

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Eple, Frukt, Grønnsaker, Insekter, Matplanter, Pære

Prosjektets formål er å bidra til økt utbytte og areal i økologisk fruktavling, redusere svinn og minimere pesticidbelastningen, samt øke tilgjengelighet av økologiske epler og pærer. Utbyttet i økologisk eple- og pæreproduksjon er mindre enn 33 % av utbyttet i en konvensjonell produksjon på grunn av mindre størrelse på frukten, soppsykdommer og skadedyr på tross av at "naturlige" pesticider brukes hyppig.

Les mer













Top