Quinoa dyrking i Norge

| Type artikkel: Rapport
Rapporten gjennomgår bakgrunnen for quinoadyrking historisk, botanisk og hvorfor quinoa med sine næringsstoffer har fått en status som "superfood". Dernest gjennomgås forutsetninger i Norge for å lykke med quinoadyrking.

Forfattere:

Susanne Friis Pedersen og Atle Wibe

År:

2017

Det er gjennomført et to-årig feltforsøk for dyrking av quinoa. Sortsutvalget av quinoa er mangfoldig, men det er få som egner seg til dyrking under skandinaviske forhold og tilgjengelighet av sorter er lite på det Europeiske og Nord Amerikasnek frømarkedet. Feltforsøker ble gjennomført i 2015 og 2016 på Tingvoll, Møre og Romsdal. Det ble sådd åtte ulike kultivarer. Resultatene viser at god kontroll på rotugras og rikelig gjødsling i dyrkingsåret er viktige faktorer for gode avlinger.

 

Se rapporten under «relevante dokumenter».

Top