Stikkord: bærekraft

Mat og bærekraft – matproduksjon og kosthold i et bærekraftperspektiv

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Produksjonsmetoder, Økologisk landbruk

En helhetlig tilnærming til begrepet bærekraftig kosthold omfatter hvilke ressurser som går med i produksjonen, om ressursene er fornybare, ulike miljøkonsekvenser som klimagassutslipp, forurensing fra produksjonen og effekter på biologisk mangfold. I tillegg har sosiale og økonomiske forhold, inkludert matsikkerhet,betydning for bærekraft.

Les mer

Sustainable and healthy diets: Trade-offs and synergies. Final scientific report

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Folkehelse, Klima og miljø

This project aimed at analysing trade-offs and synergies between healthy nutrition and sustainable food systems. First, we identified nutritional patters of the Swiss population based on representative consumption data. The health impacts of these nutritional patterns were then analysed based on a review of the scientific literature on health impacts of food commodities and diets and by calculating the Alternate Healthy Eating Index (AHEI), the Mediterranean Diet Score (MDS) and Disability Adjusted Life Years (DALYs) of the nutritional patterns.

Les mer

Den mångfunktionella mjölkgården: Indikatorer och verktyg för ekosystemtjänster och biodiversitet

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Melk

Sustainable dairy systems must strive for practices that reduce the negative impacts and enhance the positive impacts, and find measures to track changes in relation to different goals. The aim of this project is to investigate how indicators and tools for ecosystem services and biodiversity can be applied to dairy production on different levels and be used for steering towards sustainability.

Les mer

Ökad hållbarhet i mjölkproduktionen genom förbättrad fodereffektivitet

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Melk

Improved feed efficiency (FE) is a key parameter for increased sustainability in modern diary production. The project aims to increase the efficiency of converting feed into milk and reducing the environmental impact of dairy production. In order for farmers and breeding companies to include FE as a trait, FE must be scientifically defined and the animal's variation in FE linked to feed and animal parameters be further explored.

Les mer

«Bedre håndtering av streptokokkinfeksjoner hos melkeprodusenter gir økt bærekraftig matproduksjon i Norge»

| Type artikkel: Utviklingsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Melk, Storfe

Jurbetennelse er en infeksjon i juret. Jurbetennelse er den sjukdommen som har størst økonomisk betydning for melkeprodusenter i Norge og er den enkeltsykdommen som bidrar mest til antibiotikaforbruket hos melkekyr. Infeksjonene er som oftest infeksiøse og forårsaket av ulike mikroorganismer som bakterier, sopp og virus. I Norge er det i all hovedsak bakterier som forårsaker jurbetennelser, og ca 1/4 av de mer alvorlige jurbetennelsene er forårsaket av streptokokker (Str. dysgalactiae og Str.uberis).

Les mer

Farmers and the city: enhancing added value and sustainability through optimized use of urban and peri-urban farm resources (URBANFARMS)

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Distribusjon og salg, Samfunnsutvikling, Urbant landbruk, Økonomi

Hvordan kan gårdbrukere i byer og bynære strøk øke verdiskapingen fra sin produksjon på en bærekraftig måte ved å utnytte nettopp nærheten til byen? Prosjektet skal avdekke 1) hvor arealressurser ikke brukes optimalt, 2) finne frem til forretningsmodeller som utnytter byens marked og kjøpekraft i nærheten, 3) skaffe kunnskap for å redusere hindringer og flaskehalser langs verdiskapingskjeden fra produsent til forbruker og 4) gi råd om hvordan integrere gårdsdriften bedre i byens kretsløp av næringsstoffer og organisk materiale gjennom gjenvinning av organisk avfall og produksjon av nye varer.

Les mer

External inputs in Norwegian organic agriculture: What can be learned from the Horizon2020-project «Organic PLUS»?

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Økologisk landbruk

Det er økende forbruk, men stagnerende produksjon av økologisk mat i Norge. Sertifisering av norsk økologisk produksjon skjer etter et regelverk utviklet i EU, som Norge har liten innflytelse på. Norge har observatørstatus i EU sin økologikomite (COP). Mattilsynet representerer Norge i COP, og har talerett som har talerett når reglene fastsettes. Reglene er styrende for hvordan økologisk landbruk skal utvikle seg framover. Mange ønsker å gjøre produksjonen enda mer miljøvennlig ved å fase ut enkelte stoff som brukes som plantevernmidler i dag. Økologiske epledyrkere, også i Norge sprøyter trærne med kopper for å få brukbare avlinger, men kopper er giftig for organismer i jord og vann. Vil epledyrkerne slutte å drive økologisk hvis kopper blir forbudt?

Les mer

Plant – insect relationships: imaging CO2, pheromones, and plant odors in the olfactory pathway of an herbivorous insect

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Klima og miljø, Plantevern og plantehelse

Evolusjon av insekt-plante relasjoner har utgjort et av vitenskapens sentrale tema i mer enn 150 år. Charles Darwin påpekte samspillet mellom blomstrende planter (angiospermer) og plante-etende (herbivore) insekter allerede i 1859, i Origin of Species. Da Darwin så den lange sporen på en orkidé fra Madagaskar, forutsa han faktisk eksistensen av en pollinerende nattsvermer med en svært lang sugesnabel. Endelig bevis for ko-evolusjonen som inkluderer orkidéen og den lang-tungede nattsvermeren, med navnet Xanthopan morganii praedicta, kom først på 1990-tallet.

Les mer

Mat og bærekraft – matproduksjon og kosthold i et bærekraftperspektiv

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø

En helhetlig tilnærming til begrepet bærekraftig kosthold omfatter hvilke ressurser som går med i produksjonen, om ressursene er fornybare, ulike miljøkonsekvenser som klimagassutslipp, forurensing fra produksjonen og effekter på biologisk mangfold. I tillegg har sosiale og økonomiske forhold, inkludert matsikkerhet, betydning for bærekraft. Det er godt belegg for at et kosthold med mer plantemat og mindre kjøtt enn det norske forbrukere i gjennomsnitt spiser, vil være et steg i bærekraftig retning, både når det gjelder helse og miljø.

Les mer

Skolehage for morgendagens forvaltere

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Skolehager

Morgendagen trenger spesielle forvaltere, slike som har de spesielle kunnskapene og egenskapene som skal til for å takle de utfordringene verden står ovenfor. Om ikke lenge er dagens barn og ungdommer forvaltere i rollene som foreldre, politikere, kokker, matprodusenter, helsearbeidere, arkitekter, lærere eller by- og bygdeplanleggere. I en skolehage kan barn lære mye av det som skal til for å skape et bærekraftig samfunn.

Les mer

Regenerative agriculture: merging farming and natural resource conservation profitably

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Regenerativt landbruk

Most cropland in the United States is characterized by large monocultures, whose productivity is maintained through a strong reliance on costly tillage, external fertilizers, and pesticides (Schipanski et al., 2016). Despite this, farmers have developed a regenerative model of farm production that promotes soil health and biodiversity, while producing nutrient-dense farm products profitably.

Les mer

Agri-active neighbourhood : an exploration of neighbourhood cultivation through urban agriculture and development strategies

| Type artikkel: Månedens masterMasteravhandling

Kategori: Samfunnsutvikling, Urbant landbruk

Historically food has been just as important to our cities as it has been for sustaining our individual bodies. In fact, one of the most important factors that contributed to forming early human civilization was agriculture. The domestication of plants and animals allowed our ancestors to settle in one area for a longer period of time and gradually, those static settlements became more permanent and evolved into cities, as we know them.

Les mer

Effects of three short-term pasture allocation methods on milk production, methane emission and grazing behaviour by dairy cows

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Storfe

Two short-term grazing experiments were conducted with Norwegian Red cows. In Exp 1, 24 cows were randomly assigned to one of the following three pasture allocation methods (PAM): weekly pasture allowance (7RG), grazing 1/7 of 7RG each day (1SG), or grazing as 1SG but had access to grazed part of the paddock within one week (1FG).

Les mer

A regional approach to Nordic crop wild relative in situ conservation planning

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Biologisk mangfold, Genetikk og plantearv

Crop wild relatives (CWR) can provide one solution to future challenges on food security, sustainable agriculture and adaptation to climate change. Diversity found in CWR can be essential for adapting crops to these new demands. Since the need to improve in situ conservation of CWR has been recognized by the Convention on Biological Diversity (CBD) (2010) and the Global Strategy for Plant Conservation (2011–2020), it is important to develop ways to safeguard these important genetic resources.

Les mer

Filtreringsmetoder för utvinning av växtproteiner avsedda för morgongadens produktion av livsmedel

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Planteproteiner, Prosessering, Samfunnsutvikling

We are facing a protein shift in which a portion of the animal based protein in our diet needs to be replaced by plant proteins to reduce the climate impact from the food sector. Many agricultural by-streams contain high value proteins not used to their full potential. We aim to recover proteins from by-streams from rapeseed oil production and quinoa starch isolation by membrane technology to recover and concentrate proteins, and reduce unwanted compounds in a cost efficient way.

Les mer

Approaches to embed diversity in food systems – Diversfood outcomes from field to plate

Underutilised crops are offering opportunities to diversify and improve farming and food systems as a response both to climate change and to social changes in food culture and uses. The choice of seed greatly determines farming practices and all stages of the food supply chain right up to the consumers’ plate.

Les mer

Links between profitability, nitrogen surplus, greenhouse gas emissions, and energy intensity on organic and conventional dairy farms

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Melk, Storfe, Økologisk landbruk, Økonomi

This study examines the relationships between profitability, nitrogen (N) surplus, greenhouse gas emissions (GHG), and energy intensity and factors influencing these relationships in dairy farming. In-depth data from 10 conventional and 8 organic dairy farms in Western Norway were analyzed. Organic farms had lower N surplus per hectare (local, on-farm) and per unit output (global, cradle-to-farm-gate), and lower estimated GHG emissions and energy intensity per unit output, whereas labor input and farm profits did not differ.

Les mer

Sortsforsøk i erter og åkerbønne

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Belgvekster, Matplanter, Planteproteiner

Erter og åkerbønner som har blitt dyrket i Norge, har i all hovedsak blitt brukt i kraftfôr, og kraftfôr-industrien signaliserer at de de ønsker større produksjon. Samtidig er forbrukerne blitt mer opptatt av planteprotein til mat, og en ser nå mange produkter i butikkene som er basert på erter, bønner eller soya. De fleste av disse produktene er basert på importerte råvarer, men forbrukere foretrekker norske produkter.

Les mer

Consumer Readiness to Reduce Meat Consumption for the Purpose of Environmental Sustainability: Insights from Norway

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Planteproteiner, Samfunnsutvikling

Food production is associated with various environmental impacts and the production of meat is highlighted as a significant source of greenhouse gas emissions. A transition toward plant-based and low-meat diets has thus been emphasised as an important contribution to reducing climate change. By combining results from a consumer survey, focus group interviews and an in-store field experiment, this article investigates whether Norwegian consumers are ready to make food choices based on what is environmentally sustainable.

Les mer

The experience of members of European CSAs

Community Supported Agriculture (CSA) is an alternative food system that directly connects consumers with producers. Though in theory CSA ameliorates some of the negative environmental, social, and economic impacts of conventional food systems, some research has shown that in practice it can still give rise to similar ill effects that threaten their long-term viability, e.g., financial insecurity due to insufficient knowledge about consumer attitudes.

Les mer

R-6/18 Veien mot et grønnere landbruk. En logistisk flernivåanalyse av hvilke forhold som påvirker bønders sannsynlighet for å iverksette miljøtiltak fra RMP eller SMIL

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Denne rapporten er en studie av Regionale miljøprogram (RMP) og Spesielle miljøtiltak i landbruket (SMIL), som undersøker hvorvidt programmene er tilpasset norske bønders motiver når det kommer til å gjennomføre miljøtiltak? RMP og SMIL er miljøprogram som bygger på utdeling av økonomiske insentiver i bytte mot bærekraftige driftsendringer hos bøndene.

Les mer

Comparative analysis of environmental impacts of agricultural production systems, agricultural input efficiency, and food choice

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling

Global agricultural feeds over 7 billion people, but is also a leading cause of environmental degradation. Understanding how alternative agricultural production systems, agricultural input efficiency, and food choice drive environmental degradation is necessary for reducing agriculture's environmental impacts.

Les mer

Food systems for sustainable development: proposals for a profound four-part transformation

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø, Samfunnsutvikling, Økonomi

Evidence shows the importance of food systems for sustainable development: they are at the nexus that links food security, nutrition, and human health, the viability of ecosystems, climate change, and social justice. However, agricultural policies tend to focus on food supply, and sometimes, on mechanisms to address negative externalities. We propose an alternative.

Les mer

Sustainable intensification of agriculture for human prosperity and global sustainability

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø

There is an ongoing debate on what constitutes sustainable intensification of agriculture (SIA). In this paper, we propose that a paradigm for sustainable intensification can be defined and translated into an operational framework for agricultural development. We argue that this paradigm must now be defined—at all scales—in the context of rapidly rising global environmental changes in the Anthropocene, while focusing on eradicating poverty and hunger and contributing to human wellbeing.

Les mer

Agricultural ecosystems and their services: the vanguard of sustainability?

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Klima og miljø

Sustainable Development Goals offer an opportunity to improve human well-being while conserving natural resources. Ecosystem services highlight human well-being benefits ecosystems, including agricultural ecosystems, provides. Whereas agricultural systems produce the majority of our food, they drive significant environmental degradation. This tension between development and environmental conservation objectives is not an immutable outcome as agricultural systems are simultaneously dependents, and providers of ecosystem services.

Les mer

Food in the Anthropocene: the EAT– Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems

Food systems have the potential to nurture human health and support environmental sustainability; however, they are currently threatening both. Providing a growing global population with healthy diets from sustainable food systems is an immediate challenge. Although global food production of calories has kept pace with population growth, more than 820 million people have insufficient food and many more consume low-quality diets that cause micronutrient deficiencies and contribute to a substantial rise in the incidence of diet-related obesity and diet-related non-communicable diseases, including coronary heart disease, stroke, and diabetes.

Les mer

Alternative Food Networks – the Case of CSA in Norway

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Distribusjon og salg, Økonomi

Community-supported agriculture (CSA) is an alternative food network (AFN) connecting producers and consumers, while also providing possibilities for consumers to be directly involved with food production. This study explores AFNs, exemplified with CSA in Norway, regarding how they strive to tackle some of the negative consequences of the agro-industrial food system (such as negative externalities on the environmental and primary producers, and the distances between consumers and processes of food production).

Les mer

Innovative and eco-sustainable processing and packaging for safe and high quality organic products with enhanced nutritional quality. Final report

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Bær, Emballasje, Økologisk landbruk

The main goal of the project has been to develop innovative sustainable processing and packaging technologies to meet the growing consumer demand and boost the manufacturing of safe organic berry products with high nutritional quality and low environmental impact. The aim has been to evaluate technologies to naturally extend the shelf-life of fresh organic berries and to process berries into a wide variety of value added products. Several solutions and technologies for extending shelf life and the overall quality of fresh and processed berry and fruit products have been identified and developed during the three years of the project.
The major results and achievements are described below.


Les mer

Organic-PLUS

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Agroøkologi, Klima og miljø, Økologisk landbruk

The Organic-PLUS (O+) project has the overall aim of providing high quality, trans-disciplinary, scientifically informed decision support to help all actors in the organic sector, including national and regional policy makers, to reach the next level of the organic success story in Europe. By doing so, organic food systems can be more true to organic principles but equally to the EU Bio-economy agenda.

Les mer

Norwegian Short Food Supply Chain Development

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Agroøkologi, Distribusjon og salg, Økonomi

Agro-food systems around the globe are consolidating and homogenizing. In response, they are also segmenting and diversifying. The emerging agro-food networks fit into what scholars describe as economic and rural development paradigm shifts, partly in response to many clarion calls within academia and civil society for change in agro-food system priorities.

Les mer

When too much isn’t enough: Does current food production meet global nutritional needs?

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Folkehelse, Klima og miljø

Sustainably feeding the next generation is often described as one of the most pressing “grand challenges” facing the 21st century. Generally, scholars propose addressing this problem by increasing agricultural production, investing in technology to boost yields, changing diets, or reducing food waste. In this paper, we explore whether global food production is nutritionally balanced by comparing the diet that nutritionists recommend versus global agricultural production statistics.

Les mer

Faba Bean Cultivation – Revealing Novel Managing Practices for More Sustainable and Competitive European Cropping Systems

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Belgvekster, Klima og miljø, Matplanter, Produksjonsmetoder

Faba beans are highly nutritious because of their high protein content: they are a good source of mineral nutrients, vitamins, and numerous bioactive compounds. Equally important is the contribution of faba bean in maintaining the sustainability of agricultural systems, as it is highly efficient in the symbiotic fixation of atmospheric nitrogen. This article provides an overview of factors influencing faba bean yield and quality, and addresses the main biotic and abiotic constraints. It also reviews the factors relating to the availability of genetic material and the agronomic features of faba bean production that contribute to high yield and the improvement of European cropping systems.

Les mer

The plant protein trend in Norway – Market overview and future perspectives

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Distribusjon og salg, Klima og miljø, Planteproteiner, Økonomi

In a short period of time there has been a rapid increase in the market for Norwegian branded plant protein processed products, among which some are imported, others produced in Norway. Other countries have a much more developed market from both a producer, technology, and product diversity point of view.

Les mer

Sustainable agriculture within the Baltic Sea Region: Do policy measures respond to policy objectives?

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Gjødsel, Klima og miljø, Samfunnsutvikling

The Baltic Sea is dying. Oxygen-free bottom zones are increasing despite the binding targets of Nitrogen (N) and Phosphorous (P) reduction in the Baltic Sea Action Plan (BSAP). Nutrient runoff from agriculture is the most important source of this eutrophication. According to the EU, sustainable agriculture in the Baltic Sea Region (BSR) concerns several political objectives, including reducing eutrophication by nutrient abatement measures, sustain economic viability of farms and benefit society as a whole.

Les mer

Future farmers and sustainability : a case study of newly established farmers in Southern Norway

| Type artikkel: Månedens masterMasteravhandling

Kategori: Klima og miljø

Industrialiseringen av jordbruket verden over har ført til en utvikling som ikke er bærekraftig og utfordringer i forhold til økonomisk lønnsomhet for produsenter, miljøødeleggelser og redusert livskvalitet for bønder. For å forstå hvordan nyetablerte bønder i Norge oppfatter bærekrafts problematikken og planlegger å praktisere innen økonomiske, miljømessige og sosiale aspekter, studerte jeg ti caser.

Les mer

Growth, feed intake, methane emissions and carbon footprint from Holstein bull calves fed four different rations

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Fôr, Klima og miljø, Storfe

There is a growing interest in finding feeding strategies that can decrease greenhouse gas emissions from the livestock sector. The aim of the study was to compare productivity, enteric methane emissions and carbon footprint per kg edible product of dairy bull calves fed one of four different rations.

Les mer


Mot et bærekraftig norsk matsystem: Effekt på selvforsyningsgrad og norsk jordbruk ved redusert konsum av kjøtt

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Klima og miljø, Matplanter, Samfunnsutvikling, Økonomi

Sentralt i økologisk økonomi (ØØ) er tanken om at jordas ressurser er begrenset og at det finnes en optimal størrelse for økonomien. På overordnet nivå handler denne oppgaven om å anerkjenne konseptuelt at det er en øvre grense for hvor mye mat vi kan produsere på jorda. Globale endringstrender som befolkningsvekst, økt velstand og ressursbruk sammen med miljøutfordringer som klimaendringer, redusert biologisk mangfold, økt press på arealressurser, vannmangel og utarming av matjord peker mot at vi kan nærme oss en situasjon med mulig global matknapphet. I et slikt perspektiv er det naturlig å øke fokuset på matsikkerhet, og se på hvordan det norske matsystemet kan bli mer bærekraftig samtidig som det forsyner oss med en større andel av den maten vi spiser.

Les mer

Risks and opportunities of increasing yields in organic farming. A review.

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Økologisk landbruk

Current organic agriculture performs well in several sustainability domains, like animal welfare, farm profitability and low
pesticide use, but yields are commonly lower than in conventional farming. There is now a re-vitalized interest in increasing
yields in organic agriculture to provide more organic food for a growing, more affluent population and reduce negative impacts per unit produced. However, past yield increases have been accompanied by several negative side-effects. Here, we review risks and opportunities related to a broad range of sustainability domains associated with increasing yields in organic agriculture in the Northern European context.

Les mer

Community supported agriculture in urban settings: A way for better understanding and implementation of sustainability – a Norwegian experience

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Distribusjon og salg, Samfunnsutvikling, Urbant landbruk

Norway covers an abundant wilderness, only 3 % of the land are cultivated. Population is scarce many places of the country, but like trends elsewhere, there are a concentration towards more urban settings.. Urban citizens take action for future sustainable development through producing some of their own food. Politics protect land resources for agriculture, but agricultural areas are still decreasing. The official goal of 15 % production and market shares of organic products in 2020 can stimulate urban farming. Literature states how people carries out top goals for sustainability in a humble practical approach. The eagerness to grow food is underlined by the growth of community supported agriculture (CSA) from a single one in 2006 to more than 50 in 2016.

Les mer

Successiv utveckling av hållbara odlingssystem i långliggande grönsaksförsök

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Grønnsaker, Gulrot, Klima og miljø, Korn, Løk, Matplanter, Potet, Produksjonsmetoder

Det långliggande odlingssystemförsöket i Önnestad med två konventionella och tre ekologiska växtföljder hade 2006-2015 fokus på grönsaksodling. Frilevande nematoder och rotgallnematoder är ett stort problem i grönsaksodling, både konventionell och ekologisk. När kvaliteten hos konventionellt och ekologiskt odlade grönsaker jämförs är det inte ovanligt att olika sorter jämförs med varandra. I detta projekt analyserades förekomsten av rotgall-, rotsårs-, stubbrots- och nålnematoder (Meloidogyne, Pratylenchus, Trichodorus och Paratrichodorus samt Longidorus) i jordprover från försöksplatsen 2012-2016.

Les mer

Sustainable recycling of organic waste resources in the future bioeconomy

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Gjødsel, Klima og miljø, Kompost, Matjord, Økonomi

The intended future bioeconomy requires increased utilisation of available bioresources. As part of this, optimal utilisation of nutrients in waste resources as fertiliser in agriculture will be indispensable. However, waste resources are complex materials that are strongly varying in terms of composition, quantity and quality. Therefore, several barriers will have to be overcome to realise efficient nutrient cycling. For example, large amounts of water in many waste resources can result in difficulties related to handling and application as fertiliser, and that transport is costly over large distances. Further, unknown quality of waste resources as fertiliser is often hindering efficient and environmentally friendly use. Waste resources can contain environmental pollutants and pathogenic microorganisms. Especially microplastics have lately received gained focus. Also, acceptance of waste resources as fertiliser by farmers is unknown, and nutrient recycling can lead to environmental problem shifting.

Les mer

Sosioøkonomiske og miljømessige innvirkninger på økologisk gårdsdrift

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kode7351/public_html/htmatslande.kore/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Samfunnsutvikling, Økologisk landbruk, Økonomi

Prosjektet har som hovedmål å generere ny innsikt og kunnskap om samfunnseffekter av økologisk jordbruk i Norge. Med utgangspunkt i hovedmålet har prosjektet følgende delmål: • Belyse, både på nasjonalt og lokalt nivå, forskjeller i samfunns- og miljøeffekter mellom økologiske og konvensjonelle driftssystemer.

Les mer

Top