Stikkord: NMBU

The experience of members of European CSAs

Community Supported Agriculture (CSA) is an alternative food system that directly connects consumers with producers. Though in theory CSA ameliorates some of the negative environmental, social, and economic impacts of conventional food systems, some research has shown that in practice it can still give rise to similar ill effects that threaten their long-term viability, e.g., financial insecurity due to insufficient knowledge about consumer attitudes.

Les mer

Norwegian Short Food Supply Chain Development

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Agroøkologi, Distribusjon og salg, Økonomi

Agro-food systems around the globe are consolidating and homogenizing. In response, they are also segmenting and diversifying. The emerging agro-food networks fit into what scholars describe as economic and rural development paradigm shifts, partly in response to many clarion calls within academia and civil society for change in agro-food system priorities.

Les mer

Future farmers and sustainability : a case study of newly established farmers in Southern Norway

| Type artikkel: Månedens masterMasteravhandling

Kategori: Klima og miljø

Industrialiseringen av jordbruket verden over har ført til en utvikling som ikke er bærekraftig og utfordringer i forhold til økonomisk lønnsomhet for produsenter, miljøødeleggelser og redusert livskvalitet for bønder. For å forstå hvordan nyetablerte bønder i Norge oppfatter bærekrafts problematikken og planlegger å praktisere innen økonomiske, miljømessige og sosiale aspekter, studerte jeg ti caser.

Les mer


Optimising the utilisation of agricultural manure for biogas production : a model based on the county of Vestfold in Norway

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Gjødsel, Klima og miljø, Økonomi

The threat of climate-change and the harm it is doing to the Earth has been known for a long time, and the worlds countries have come together to try to limit the damages humanity is doing. The result is multiple international conventions and agreements, most recently the Paris-agreement in 2016. Norway ratified the agreement and implemented the goals in November 2016, and have since searched for solutions to reduce the overall emissions of harmful gasses to the atmosphere. One of these goals was to produce more renewable energy.

Les mer


High-fiber rapeseed co-product diet for Norwegian Landrace pigs: Effect on digestibility

| Type artikkel: Publisert studie

Kategori: Gris, Husdyr, Kjøtt

The effect of partially replacing soybean meal (SBM) and wheat with high-fiber rapeseed (RS) co-products on the nutrient and energy digestibility of 40 Norwegian Landrace pigs (17.8 ± 2.7 kg initial BW) was investigated. Pigs were fed a pelleted diet containing 200 g/kg of a coarse fraction of air-classified rapeseed meal (RSM) and 40 g/kg of RS hulls or a SBM control diet (20 pigs/dietary treatment) for 3 wk to estimate apparent ileal (AID) or total tract (ATTD) digestibility of energy and nutrients, organ weight, intestinal histomorphology, and digestive enzyme activities of individual pigs.

Les mer

C-IPM Integrated control of root-feeding fly larvae infesting vegetable crops

Forskere fra ni forskningsinstitutter i Storbritannia, Frankrike, Danmark, Tyskland, Sveits, Irland, Norge og Slovenia skal samarbeide for å styrke håndteringen av rotskadeinsekter i grønnsaker. Strategien er såkalt integrert plantevern, der flere tiltak virker sammen. De viktigste artene er lita og stor kålflue som, uten effektive tiltak, kan føre til sterk reduksjon av avlinger og kvalitet. Ute i Europa er fortsatt flere kjemiske insektmidler i vanlig bruk, mens det i Norge nå er få godkjente midler tilgjengelig.

Les mer

SusAn 29 ReDiverse Biodiversity within and between European Red dairy breeds – conservation through utilization

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Kjøtt, Melk, Storfe

Red dairy breeds across Europe represent a unique source of genetic diversity and are partly organized in trans-national breeding programs but are also well adapted to local conditions providing regional identity of products for consumers. The objective of REDIVERSE is to develop and to set in place collaborative and integrated novel breeding and management concepts to achieve a resilient and competitive use of these resources. A further goal is to strengthen best practices for small farmholders for improving product quality and to supply ecosystem services according to their specific circumstances.

Les mer

SusAn 35 SusPig Sustainability of pig production through improved feed efficiency

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Dyrevelferd, Gris, Husdyr

Sustainable pig production is characterized by economic profitability through improved productive output, while maintaining animal health and welfare, and without compromising environmental resources. This study aims to enhance sustainability of European pig production through improved feed efficiency (FE) at different scales.

Les mer



Kraftfôrnivå på utmarksbeite – verknad på beiteaktivitet og mjølkeavdrått hjå geit

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Geit, Husdyr, Melk

Utmarksbeite er tradisjonelt sett ein viktig del av norsk geitehald. Geiter er spesialiserte landskapspleiarar, som er flinke til å nyttiggjere seg av plantevekstar som andre beitedyr ikkje føretrekker. Stadig mindre beiteareal er i drift, mykje på grunn av stor nedgang i tal geitebruk. Endra driftsopplegg og auka krav til yting kan òg vere årsakar. Utmarksbeite er ein fôrressurs utan reell alternativverdi, og med riktig kraftfôrstrategi kan ein oppnå god utnytting av beite.

Les mer





Målrettet fôrprosessering – et redskap til øke utnyttingen av energi og protein hos melkekyr

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Melk, Storfe

Høytytende melkekyr setter store krav til innhold av næringsstoffer i rasjonen. For å tilfredsstille kravene blir kyrne gitt økende mengder fôr med høyt innhold av protein og stivelse. I Europa, og spesielt Norge, er selvforsyningen av proteinfôr begrenset, og importen høy. For stivelse er selvforsyningen god, men kvalitetene tilgjengelig er utfordrende for vommiljøet og setter begrensninger i hvor mye fôrrasjonen kan inneholde.

Les mer

Økte kornavlinger og bedre kornkvalitet gjennom økt resistens mot bladflekksykdommer i hvete og bygg

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Korn, Matplanter, Plantevern og plantehelse

Bladflekksykdommene hveteaksprikk og byggbrunflekk kan føre til store avlingstap og redusert kvalitet i form av skrumpne korn i vekstsesonger med mye regn. Hovedformålet med dette prosjektet er å utnytte ny innsikt i de nektrotrofe plantepatogene soppenes samspill med vertsplantene til å foredle fram sorter med bedre resistens.

Les mer

Forebyggende tiltak mot alveld

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kode7351/public_html/htmatslande.kore/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Husdyr, Sau

Alveld er en sykdom hos sau som gir leverskade, oppsvulmet ansikt og overfølsomhet for lys.

Les mer


Verknader av Fusarium-infeksjon på innhald av deoxynivalenol og spireevne i havre, og screening for resistens ved hjelp av VIS-NIR-spektroskopiske metodar

| Type artikkel: Doktorgradsavhandling

Kategori: Korn, Matplanter

Dei siste 10-15 åra har det vore eit aukande åtak av Fusarium-soppar i norsk kornproduksjon. Årsaka til dette meiner ein er omlegging til meir miljøvennleg drift med mindre pløying, varmare og våtare somrar og ein ny soppart (Fusarium graminearum) som er kommen hit til landet. Resultatet er ein auke i soppgifter hos alle kornartane og nedsett spireevne i såkorn av havre.

Les mer

Effekt av sort, modningsgrad og klimafaktorer på kvaliteten av ferske og prosesserte jordbær og bringebær

| Type artikkel: Doktorgradsavhandling

Kategori: Bær, Grønnsaker, Matplanter, Produksjonsmetoder

Bakgrunnen for dette forskningsprosjektet var at det er behov for å finne nye sorter av jordbær og bringebær som er bedre egnet for industriformål enn de vi har i dag. Jordbær og bringebær inneholder mye fenolforbindelser som er anerkjent for å ha positive helseeffekter.

Les mer




Effekten av ulike fôringsstrategier under norske forhold på produksjon av klimagasser fra mjølkeku

| Type artikkel: Doktorgradsavhandling

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Storfe

Klimagassen metan oppstår i vomma når  mikrober fordøyer fôret, og  blir skilt ut ved raping og gjennom utåndingslufta. Jo høyere opptak av fôr, jo større produksjon av metan. Bruk av valset rapsfrø i fôrrasjonen til mjølkeku reduserer utslippet av metan, og er et tiltak for å nå målsettingen.


Les mer



Belgvekster og rhizobier i Søretiopia; utnyttelse av mikrosymbionten for et bærekraftig jordbruk 2007-2012

I dette prosjektet planlegger vi å undersøke uutforskede ressurser innenfor biologisk mangfold  og utvikle en innovativ utnyttelse av belgfrukter og deres plantevekstfremmende bakterier i bærekraftig jordbruk der bønder vil bli introdusert for nye måter å øke produksjonen.

Les mer


Mineralisering av karbon og nitrogen etter pløing av eng 2002-2006

<div>Pløying av eng kan skape ekstreme situasjonar med omsyn på utvasking av N og problem knytt til vurdering av næringsforsyning. I økologisk drift er god utnytting av tilgjengelege N-ressursar særleg viktig fordi N oftast er avgrensande for plantevekst og fordi miljøaspektet er vektlagt. <span style="line-height: 1.5em;">Prosjektet skal klarlegge potensialet for mineralisering av C og N etter pløying av eng med ulik alder og innhald av kløver.</span></div>

Les mer





FeedMileage 2014-2017

| Type artikkel:

Kategori: Fôr, Gris, Husdyr, Kjøtt, Melk, Sau, Storfe

Norske husdyr er blant de mest effektive i verden, men skal de utnyttes til fulle, krever det fôrmidler vi ikke kan produsere i Norge. Mange norske bønder er opptatt av at dyrene skal produsere mest mulig kjøtt og melk per ku, og det har ført til økt import av protein, særlig soya fra Brasil. Bruk av norske råvarer vil gi mindre melk og kjøtt, men fordelen er at vi bruker mer av norske ressurser.

Les mer





Fårebygg: bygging av rasjonelle driftsbygninger for sau – konsekvenser for dyrevelferd, dyrehelse, produksjon og totaløkonomi 2013-2016

| Type artikkel:

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Sau, Økonomi

Bygging av større, rasjonelle og enkle driftsbygninger er viktig for lønnsomheten i saueholdet. Dette gjelder også i forhold til omgjøringer/utvidelser av eksisterende driftsbygninger. Ved slike bygg er det viktig at en også har stor fokus på dyrevelferd og dyrehelse. Dette er igjen koblet til produksjon og totaløkonomi.

Les mer


Bakteriefloraen og dens dynamikk i norsk melk og melkeprodukter: potensiale for forringelse og sykdom 2015-2017

| Type artikkel:

Kategori: Husdyr, Melk, Storfe

Norsk melk og melkeprodukter har jevnt over god mikrobiologisk kvalitet. Melkeprodusentene betales i henhold til kvalitet, og elitemelk (melk rangert med høyest kvalitet) utgjør en svært høy andel av den melka som Norges største meierikooperativ mottar. Det er likevel viktig å ha kontinuerlig fokus på kvalitet i verdikjeden og øke kompetansen på mikrobiell flora i melk for å kunne oppnå ønsket produktkvalitet, da nedsatt kvalitet gir store økonomiske tap i industrien.

Les mer



Masteravhandling om strukturendringer og klimatilpasninger i norsk landbruk

| Type artikkel: Masteravhandling

Kategori: Husdyr, Klima og miljø, Matjord, Matplanter, Samfunnsutvikling, Økonomi

Norsk landbruk har gjennomgått en kraftig rasjonaliseringsprosess som har resultert i større bruk, færre bønder og endrede eierskapsforhold. Det har blitt gjennomført få klimasårbarhetsstudier som inkluderer sosiopolitiske endringsprosesser i industrialiserte land som Norge. Fokuset i denne masteravhandlingen er å få økt innsikt i den lokale tilpasningsprosessen, å få et mer nyansert bilde av sårbarhet og tilpasning på gårdsnivå og å øke forståelsen for hvordan nåværende tilpasninger kan påvirke fremtidig tilpasningsevne og sårbarhet.

Les mer


AGROPRO – agronomi for økt matproduksjon. Utfordringer og muligheter 2013-2017

AGROPRO har som mål å øke kunnskap om samvirket mellom jord og planter i dyrkingssystemer for høye avlinger, og avdekke flaskehalser for høy grad av næringsutnytting og produktkvalitet. Et annet mål med prosjektet er å øke kunnskapen om hva som i dag bestemmer lønnsomhet og produktivitet på gårdsbruk, og hvilke faktorer som er avgjørende for fremtidig produktivitet.

Les mer

Top