Stikkord: NORSØK

Kvalitetskorn til mat – muligheter i ikke- kommersialisert norsk sortsmateriale

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Korn, Økologisk landbruk

25 sorter og foredlingslinjer av vårhvete ble sammenliknet i feltforsøk på to lokaliteter i Nord-Trøndelag i 2017 og 2018, med økologiske dyrkingsbetingelser. Utvalget inneholdt sorter som er i bruk i økologisk dyrking til håndverksbaking i Trøndelag (Dala landhvete, Fram II), enkelte andre eldre norske sorter (Norrøna, Møystad, Runar), to svenske sorter med litt annen glutenkvalitet enn moderne norsk hvete (Polkka, Sport), og Mirakel og Seniorita som var vanlige handelssorter i Norge i 2017 og 2018.

Les mer


Ensilering av frasorterte poteter og gulrøtter – fra tap til fôr med tilleggsverdi

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Fôr

Omtrent en fjerde del av potetene og gulrøttene som pakkeriene mottar blir sortert ut fordi de ikke oppfyller kravene til salg av fersk mat. Disse restråvarene har lav økonomisk verdi til tross for god fôrverdi. I dag leveres frasorterte råvarer til matindustri og brukes som fôr til drøvtyggere. Målet med prosjektet var å finne ut om potet og gulrot ensilert med probiotiske bakterier kan ha et potensiale som fôrprodukt.

Les mer

Quinoa dyrking i Norge

| Type artikkel: Rapport

Kategori: Matplanter

Rapporten gjennomgår bakgrunnen for quinoadyrking historisk, botanisk og hvorfor quinoa med sine næringsstoffer har fått en status som "superfood". Dernest gjennomgås forutsetninger i Norge for å lykke med quinoadyrking.

Les mer






Organisk materiale i jord – fra stoff til økosystem

| Type artikkel: Faktaark

Kategori: Humus, Jordbiologi, Matjord

Innholdet av organisk materiale i jord, og da særlig karbonet i dette, har en sentral plass i debatten om klimaendringer og karbonlagring i jord. Det er imidlertid ikke en entydig forståelse av hva det organiske materialet er, hvordan det dannes og brukes. Her gis noen smakebiter på hvordan begrepene organisk materiale og humus er brukt gjennom historien. Videre diskuters hvordan organisk materiale og humus kan sees på i en økologisk sammenheng, basert på forskning innen flere ulike fagfelt.

Les mer


Dypstrø av flis til storfe ─ dyrevelferd, resirkulering av næringsstoff og redusert avrenning

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kode7351/public_html/htmatslande.kore/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Dyrevelferd, Husdyr, Kjøtt, Storfe

Det er behov for å finne rimelige løsninger for produksjon av storfekjøtt. Prosjektet skal vurdere flis som dypstrø/talle til storfe og finne løsninger for resirkulering av næringsstoffer. Potensialet for avrenning av næringsstoffer ved helårs utedrift skal vurderes.

Les mer






Bedre økonomi og bærekraft i lammeproduksjonen gjennom utvikling av økonomisk rådgivingsverktøy for optimal og individuell tilpasset valg av rase

| Type artikkel:

Kategori: Distribusjon og salg, Dyrevelferd, Husdyr, Sau, Økonomi

Tap av lam på beite grunnet rovdyr og sykdom er et stort problem i Norge. Til tross for mange tiltak, eksempelvis økt tilsyn og kortere beiteperioder på utmark, er det fortsatt et alvorlig dyrevelferdsmessig og økonomisk problem i sauenæringa.

Les mer




Top