Kategori: Kjøtt


FeedMileage 2014-2017

| Type artikkel:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/kore.no/public_html/wp-content/themes/Kore/templates/entry-meta.php on line 4

Kategori: Fôr, Gris, Husdyr, Kjøtt, Melk, Sau, Storfe

Norske husdyr er blant de mest effektive i verden, men skal de utnyttes til fulle, krever det fôrmidler vi ikke kan produsere i Norge. Mange norske bønder er opptatt av at dyrene skal produsere mest mulig kjøtt og melk per ku, og det har ført til økt import av protein, særlig soya fra Brasil. Bruk av norske råvarer vil gi mindre melk og kjøtt, men fordelen er at vi bruker mer av norske ressurser.

Les mer


MACSUR 2012-2015

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Fôr, Kjøtt, Korn, Matplanter, Melk, Produksjonsmetoder

Det er stor usikkerhet knyttet til hvordan fremtidige klimaendringer vil virke inn på matproduksjon og matsikkerhet og hvilke tilpasninger som er nødvendige. Det europeiske nettverksprosjektet MACSUR: "Modelling European Agriculture with Climate Change fo r food Security" ble etablert i 2012 for å studere dette.

Les mer


Kraftfôrindustriens behov for økologiske råvarer 2013

| Type artikkel:

Kategori: Fôr, Kjøtt, Samfunnsutvikling

Prosjektet vil jobbe tett opp mot produsentene av økologisk kraftfôr, for å skaffe oversikt over hvilke råvarer som brukes i kraftfôrproduksjonen, både i Norge og utlandet. Gjennom dybdesamtaler med kraftfôrprodusentene vil de avdekke industriens behov for råvarer fremover og hvilke ingredienser kraftfôrprodusentene trenger mer av.

Les mer

H2O Monitor – Overvåking av mekanismer som styrer vannbindingsevne i kjøtt 2014-2017

| Type artikkel: Forskningsprosjekt

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Vann

Prosjektets overordnede mål er å bygge kompetanse om de biokjemiske og molekylære mekanismene som styrer VBE (vannbindingsevne ), og å utvikle målemetodikk og statistiske modeller for overvåking av disse. Det er forventet at prosjektet vil forbedre forståelsen av mekanismene som styrer kjøttets VBE, både hos forskningsmiljøene og kjøttindustrien

Les mer

Økt storfekjøttproduksjon fra ammekubesetninger (Optibiff) 2014-2017

| Type artikkel:

Kategori: Husdyr, Kjøtt, Storfe

Hovedformålet med forskningsprosjektet er å framskaffe forskningsbasert kunnskap for økt storfekjøttproduksjon gjennom å optimalisere driftsopplegg og avlsmessig framgang i norske ammekubesetninger. En viktig målsetning i prosjektet er å få fram praktiske, anvendbare resultater for produsenter, rådgivning og industri samt for undervisning.

Les mer

Husdyrhold og fett i lys av kostholdsråd og landbrukspolitikk

| Type artikkel: Fra Kore-redaksjonen

Kategori: Folkehelse, Fôr, Husdyr, Kjøtt, Melk

Landbrukspolitikken har gjennom de siste tiår ført til en dramatisk endring av norsk landbruk. Mange bruk er nedlagt, mens effektivisering, stordrift og industrialisering så langt har opprettholdt produksjonen.  Industrialiseringen av husdyrholdet har ført til store endringer i fôring av storfe, og med god støtte fra offisielle kostholdsråd har det blitt en markant økning i den kraftfôrbaserte produksjonen av svin og kylling.

Les mer

Top